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黑作坊用工業(yè)鹽加工豆腐 印染助劑做板面

2015-03-22 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:王先生還提到,他曾進入過這家豆腐作坊,親眼看到作坊里有不少魚皮袋子裝的鹽,和晨報上曝光的一些黑作坊使用的工業(yè)鹽很相似。他懷疑這家豆腐黑作坊使用工業(yè)鹽。

   昨日上午,市民王先生爆料稱,下淀道北巷內一座院落里有一家豆腐黑作坊,大肆添加工業(yè)鹽。接到舉報后,市鹽務局稽查支隊執(zhí)法人員迅速行動,在這家豆腐黑作坊內的一個門板下面查獲了800斤工業(yè)鹽,這也是今年我市查獲的最大一起食品涉工業(yè)鹽案件。更可惡的是,在同一個院內還有一家板面店,居然在板面中添加工業(yè)印染助劑,警方隨后將兩家黑作坊負責人帶走調查。

 
  舉報:

  豆腐黑作坊涉嫌添加工業(yè)鹽
 
 
  王先生告訴記者,他家就住在下淀道北巷,距離生產豆腐的黑作坊很近,他對這家豆腐作坊情況很熟悉。“這是一個黑作坊,沒有任何證照,環(huán)境也非常惡劣,每天都生產大量劣質豆腐銷售到附近的農貿市場。我曾舉報過,但這家黑作坊卻能長期存在,至今沒被取締。”
 
  王先生還提到,他曾進入過這家豆腐作坊,親眼看到作坊里有不少魚皮袋子裝的鹽,和晨報上曝光的一些黑作坊使用的工業(yè)鹽很相似。他懷疑這家豆腐黑作坊使用工業(yè)鹽。
 
  突查:

  門板下藏著800斤工業(yè)鹽
 
  接到王先生的反映,記者立即和市鹽務局稽查支隊取得聯(lián)系。市鹽務局稽查支隊迅速趕到了下淀道北巷,根據舉報線索,在巷內10號找到了這家生產豆腐的院落。
 
  院落就在鐵路北側,面積上百平方米,院內西側用石棉瓦搭蓋了一個簡易棚子,棚內光線昏暗,環(huán)境惡劣,地上污水橫流,臭氣熏天,屋頂掛滿蜘蛛網?,F(xiàn)場有三口大缸,缸內裝滿豆?jié){狀物質,在靠近豆?jié){機旁的一口缸內,浸泡著一個紅色塑料桶,顯然這些人都是直接用塑料桶浸入缸內裝豆?jié){。在旁邊一個臟兮兮的藍色塑料桶內,泡沫已經溢出。旁邊還有一個裝豆腐渣的不銹鋼大鍋。
 
  市鹽務局稽查支隊執(zhí)法人員亮明身份后,正在加工豆腐的一名年輕女子表示,她們加工豆腐使用的都是正規(guī)食鹽。說完轉身從桌子上拿來一包食鹽。
 
  執(zhí)法人員檢查到作坊角落時,看到橫著一個門板,掀開門板,底下藏著一袋袋尚未拆封的鹽。執(zhí)法人員表示,這些鹽外包裝上清楚寫著的執(zhí)行標準就是工業(yè)鹽標準,數(shù)量達800斤。據執(zhí)法人員介紹,市場上精制食用鹽2.3元/斤,普通腌菜的食鹽1.5/斤,而該作坊批發(fā)來的工業(yè)鹽0.65/斤,800斤鹽省了680元。
 
  由于這家沒有任何證照的豆腐作坊涉嫌使用工業(yè)鹽數(shù)量巨大,市鹽務局稽查支隊執(zhí)法人員立即聯(lián)系了警方。
 
  再查一家:

  旁邊板面店添加印染助劑
 
 
  市鹽務局稽查支隊執(zhí)法人員在對黑豆腐作坊檢查時,發(fā)現(xiàn)院子東側是一家板面店,執(zhí)法人員對這家板面店也展開了檢查。和豆腐作坊一樣,板面店老板也一再表示,他們使用的都是正規(guī)食鹽。
 
  板面店老板也拿出了幾包正規(guī)食鹽。“我們就吃這個,加工板面使用的也是這種鹽。”
 
  但執(zhí)法人員很快在這家板面店內查獲一袋全是外文包裝的魚皮袋子。執(zhí)法人員仔細查看包裝上的英文標識,這種是叫工業(yè)用印染助劑,是紡織行業(yè)用的,它這個是三無的,沒有廠家、沒有商標,也不知道來源。
 
  “這種印染助劑,我們以前也查到過,因為含有92%的氯化鈉,和咱們平常用的食鹽非常相近,所以在口感方面差別也不大。因此就有人用印染助劑加工食品。”市鹽務局稽查支隊執(zhí)法人員在現(xiàn)場表示,正規(guī)的食用鹽生產是要經過消毒、提純多道嚴格的程序,但是這種印染助劑,也是一種工業(yè)用鹽,人體如果長期攝入會造成慢性中毒。
 
  很快,警方也趕到現(xiàn)場,在對豆腐作坊和板面店內查獲的工業(yè)鹽、印染助劑等拍照取證,將兩家作坊負責人帶走調查。
 
  市鹽務局稽查支隊表示,下一步,鹽業(yè)部門將加大監(jiān)管頻次和處罰力度,集中整治凈化食鹽市場。
 
  新聞鏈接

  食用工業(yè)鹽有啥危害
 
  工業(yè)鹽中含有大量的亞硝酸鹽。亞硝酸鈉主要用于染料、醫(yī)藥、印染、漂白等方面,由于有增色、抑菌防腐作用,在食品工業(yè)中多用作熟肉食品的發(fā)色添加劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定,亞硝酸鈉在肉食中最大使用量是0.15克/千克,其殘留量在肉制品中不得超過0.03克/千克;在肉制品罐頭中不得超過0.05克/千克。一般而言,人體只要攝入0.2-0.5克的亞硝酸鹽,就會引起中毒;攝入3克亞硝酸鹽,就可致人死亡。
 
  亞硝酸鹽是強氧化劑,進入血液后與血紅蛋白結合,使氧合血紅蛋白變?yōu)楦哞F血紅蛋白,從而失去攜氧能力,導致組織缺氧,使人體出現(xiàn)青紫而中毒。另外,亞硝酸鹽對周圍血管有擴張作用。過量食入亞硝酸鹽中毒后發(fā)病迅速,一般潛伏期為1-3小時,造成的后果是麻痹血管運動中樞,呼吸中樞及周圍血管,形成高鐵血紅蛋白。急性中毒表現(xiàn)為全身無力、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、胸部急迫感、呼吸困難,檢查見皮膚黏膜明顯紫紺;嚴重情況下,血壓下降,導致昏迷,甚至死亡。
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