監(jiān)管“沒性” 辣條才“任性”

2015-03-17 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：食品安全是生產(chǎn)出來的，更是監(jiān)管出來的。事實(shí)證明，無論地方保護(hù)主義，還是黑心商家追求利益最大化，誰不將消費(fèi)者當(dāng)做上帝，誰快了蘿卜不洗泥，誰就弄自己一身泥。

　　“辣條”，最近被網(wǎng)民稱為“史上最牛零食”。這種袋裝小食品看似不起眼，卻出現(xiàn)在幾乎所有菜市場、小賣部的貨架上，在網(wǎng)店里也賣得十分火爆，甚至已開始走向國際市場。其消費(fèi)群體數(shù)以百萬計(jì)，主體是各地中小學(xué)生、農(nóng)村留守兒童。人們不禁擔(dān)心，“辣條”衛(wèi)生嗎？

　　早在2011年5月，河南省內(nèi)53家辣條生產(chǎn)企業(yè)的不合格產(chǎn)品全部被北京市食安委下架。

　　2013年，位于河南省汝州市偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的“河南晉林食品有限公司”，曾因非法生產(chǎn)辣條被曝光。

　　2015年辣條上黑榜。

　　“辣條君”頻頻亮相不合格食品。按照《食品生產(chǎn)許可證審查通則》，全名“開封勁松食品有限公司”，明顯存在違反“廠區(qū)周邊無污染源”“坑式廁所距生產(chǎn)區(qū)25米以外”“廠區(qū)垃圾應(yīng)密閉式存放”等多項(xiàng)規(guī)定之處，“史上最牛零食”辣條，在臟得不得了的情況下為什么這般“任性”？

　　不可否認(rèn)，在知名度飆升的同時(shí)，有“快了蘿卜不洗泥”的利用追求，所以藏身于偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的“黑工廠”“小作坊”“狡兔三窟”、“藏貓貓”，增加了執(zhí)法“圍剿”的難度，成了挖不凈的“毒瘤”；但同時(shí)也不可否認(rèn)，在“要找辣條廠，你聞味道就能找到，老遠(yuǎn)就是一股香精加辣油的味。”的情況下，辣條如此“任性”，應(yīng)該說與監(jiān)管部門的“沒性”分不開。

　　或受地方保護(hù)主義的影響，食品安全“不算緊急事件”；或執(zhí)法部門與黑老板有著某種說不清道不明的呱噶。記者想了解這家企業(yè)的狀況遭尉氏縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局拒絕；在記者剛離開質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局不到五分鐘的時(shí)間里，“神秘”工廠一輛鄭州牌照的越野車開進(jìn)了這家數(shù)小時(shí)都無人進(jìn)出的食品廠院內(nèi)。而后在不到十分鐘，一直徘徊在空氣里濃郁的辣條味就已悄悄散去，屋后嘈雜的機(jī)器聲也瞬間安靜了下來。就值得懷疑。

　　食品安全是生產(chǎn)出來的，更是監(jiān)管出來的。事實(shí)證明，無論地方保護(hù)主義，還是黑心商家追求利益最大化，誰不將消費(fèi)者當(dāng)做上帝，誰快了蘿卜不洗泥，誰就弄自己一身泥。

　　蒙牛擅自將多達(dá)3000箱的臨期牛奶篡改出廠日期，給公眾種下了質(zhì)量、誠信的陰影；雙匯“瘦肉精”事件，不僅造成6200元萬問題肉深埋處理，還致使103億元股票蒸發(fā)；福喜“問題肉”制品，不僅造成截至當(dāng)日收盤百勝集團(tuán)股價(jià)大跌4.25%，市值蒸發(fā)近15億美元(約合人民幣93億元)，而在A股上市的上海福喜上游合作伙伴圣農(nóng)發(fā)展(002299，股吧)的股價(jià)21日也一度下跌6%；塑化劑，致白酒企業(yè)市值蒸發(fā)433.69億；“統(tǒng)一”卷入黑心油事件，17款方便面產(chǎn)品中槍，涉事的產(chǎn)品高達(dá)19款，損失成百萬……

　　因此，既然作為“史上最牛辣條”，熬到這份也不容易，無論地方保護(hù)也好，還是企業(yè)追求最大利益也罷，總之，“沒性”和“任性”都不是長遠(yuǎn)，誰任性，誰快了蘿卜不洗泥，誰就會(huì)弄自己一身泥。