12月5日凌晨，肇慶高要金渡茶崗村的夜空中傳來一聲尖銳的槍聲、一陣急促的犬吠聲和汽車轟鳴聲，隨即一切又都?xì)w于寧靜。隨著這一聲鳴槍警告和數(shù)名嫌疑人的落網(wǎng)，肇慶高要市警方歷時(shí)半年偵辦的一宗特大販賣病死豬案成功告破。

　　這一宗特大販賣病死豬案涉及收購、屠宰、加工、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)、多個(gè)團(tuán)伙。在前后兩場(chǎng)收網(wǎng)行動(dòng)中，警方一共打掉5個(gè)團(tuán)伙，抓獲34名犯罪嫌疑人，查獲4個(gè)非法屠宰死豬點(diǎn)、4個(gè)冷庫和1個(gè)加工廠，查扣病死豬、病死豬肉共25.4噸，未屠宰病死豬38頭，涉案金額高達(dá)3850萬元。

　　多個(gè)團(tuán)伙販賣病死豬肉

　　5毛錢一斤收購，經(jīng)層層轉(zhuǎn)手、加工之后，竟可賣到17元一斤的高價(jià)，巨額利潤讓不法分子喪心病狂，不顧消費(fèi)者的健康，將病死豬肉送上餐桌

　　今年7月，高要市公安局接到群眾舉報(bào)，稱有人在金渡鎮(zhèn)白土鎮(zhèn)交界一帶非法收購、加工死豬肉出售。食品安全大于天。高要市公安局立即抽調(diào)網(wǎng)警、治安、巡警等部門精干警力，組成專案組開展偵查。從收購、屠宰，再到加工、包裝、銷售，整個(gè)過程涉及多個(gè)環(huán)節(jié)。“首先要摸清每個(gè)環(huán)節(jié)，才能將不法分子一網(wǎng)打盡。”辦案民警陳警官說。

　　在四會(huì)、鼎湖、高要，廣闊的田野上魚塘片片，魚塘間常搭建有簡(jiǎn)單的房子，用來養(yǎng)豬、養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝。塘中養(yǎng)魚、岸上養(yǎng)家禽，這種模式在嶺南水鄉(xiāng)人家甚為常見。

　　辦案民警暗中調(diào)查，逐步摸清了幾個(gè)團(tuán)伙的主要業(yè)務(wù)：黃某榮、馬某華等人經(jīng)常在四會(huì)、高要一些養(yǎng)豬場(chǎng)收購病死豬，價(jià)格低至0.5元一斤，有的甚至是免費(fèi)送的；將病死豬收購回來之后，黃某榮、馬某華等人就打電話給老主顧郭某勃、黃某玉等人，以每斤1.7元到2元的價(jià)錢轉(zhuǎn)手；郭某勃請(qǐng)人屠宰，經(jīng)過初步處理、冷凍，又以每斤4.2元到4.5元不等的價(jià)錢賣給凌某富、鐘某豪等人；凌某富、鐘某豪等人請(qǐng)人將豬肉深加工，分解、包裝、冷凍好，然后運(yùn)到東莞、佛山、江門、中山、廣州等地，以每斤17元左右的價(jià)錢賣給當(dāng)?shù)厣虘艋蚺D味廠。

　　為了賣個(gè)更好的價(jià)錢，鐘某豪團(tuán)伙使出更歪的招數(shù)——將死豬肉摻上添加劑，做成牛肉干賣出去。

　　這幾個(gè)販賣病死豬肉的團(tuán)伙十分隱蔽：收購貨物時(shí)，采取“打一槍換一炮”的形式，時(shí)常變換交易地點(diǎn)；屠宰時(shí)，會(huì)選擇在隱蔽且偏僻的村邊山野，路口設(shè)置崗哨放風(fēng)，并配有對(duì)講機(jī)，一旦有風(fēng)吹草動(dòng)就會(huì)馬上撤退；在運(yùn)貨環(huán)節(jié)，會(huì)先派出開路車試探前方是否有執(zhí)法人員設(shè)卡攔截，確認(rèn)安全后才會(huì)放心裝貨通過。他們所開的都是即將報(bào)廢的車輛，全是套牌車，在高速路上車速高達(dá)140—150公里/小時(shí)，十分危險(xiǎn)。“因?yàn)楦傻氖敲亮夹牡倪`法生意，他們會(huì)心虛，也很警惕。有一次，遇到交警開展‘黃標(biāo)車’嚴(yán)查整治行動(dòng)，他們整整停了一個(gè)星期，都沒開工。”辦案民警說。

　　屠宰點(diǎn)通常每天會(huì)進(jìn)行兩次屠宰：一次在早上10時(shí)左右，一次在下午5時(shí)左右。為了近距離拍攝取證，偵查員凌晨就開始爬山前往偵查。“花了四五個(gè)小時(shí)才翻過一個(gè)山頭，好不容易靠近屠宰點(diǎn)，就悄悄躲在山腳的草叢里，為了不暴露，我們穿著迷彩服趴在草叢中，必須保持一動(dòng)不動(dòng)。”盛夏酷暑，偵查員滿頭大汗，身上的衣服濕了又干、干了又濕，因?yàn)楹顾L(zhǎng)期浸泡的原因，身上都長(zhǎng)滿了濕疹。

　　民警抓捕遭遇暴力抗法

　　在摸清病死豬肉非法販賣個(gè)環(huán)節(jié)和嫌疑人相關(guān)信息后，警方開展收網(wǎng)行動(dòng)。在四會(huì)一抓捕點(diǎn)，一嫌疑人暴力反抗，持刀朝追捕的民警頭上砍去

　　經(jīng)過兩個(gè)多月的偵查，專案組逐步摸清了幾個(gè)團(tuán)伙供貨、收購加工、冷藏銷售等環(huán)節(jié)，并掌握了重點(diǎn)涉案嫌疑人的相關(guān)信息。收網(wǎng)時(shí)機(jī)成熟。

　　9月29日，高要警方兵分五路，在鼎湖區(qū)、四會(huì)市、高要市等地開展統(tǒng)一收網(wǎng)行動(dòng)。凌晨6時(shí)許，抓捕組民警十幾人擠在一輛農(nóng)用車?yán)铮嶔ぶM(jìn)了山，在深草中埋伏了下來。

　　運(yùn)載死豬的貨車到了！在魚塘邊卸貨、屠宰，腥腐的氣味在空氣中彌漫開來，污血成河，令人作嘔。屠宰后的死豬頭、豬雜碎，都被扔進(jìn)了魚塘，只留下豬身和四肢。

　　埋伏在草叢里的民警們屏氣凝神，急切等待著收網(wǎng)命令傳來。

　　一直到下午3時(shí)許，指揮部終于傳來抓捕的命令。潛伏了好幾個(gè)小時(shí)的民警一下子全沖出了草叢，快速?zèng)_進(jìn)屠宰點(diǎn)。民警突然出現(xiàn)，把屠宰點(diǎn)的人嚇得四散逃竄。

　　屠宰廠里臭氣熏天，場(chǎng)景觸目驚心：一堆病死豬在臟兮兮的水泥地上橫七豎八地躺著，豬肉上落了一層黑壓壓的蒼蠅，趕都趕不走?，F(xiàn)場(chǎng)5個(gè)嫌疑人落網(wǎng)。

　　在四會(huì)另一處抓捕點(diǎn)，民警遭遇了暴力反抗。凌晨2時(shí)15分左右，公安機(jī)關(guān)的車一到屠宰點(diǎn)，還沒停穩(wěn)車，屋里的人就沖了出來，像無頭蒼蠅一樣撒開腿四處逃竄。見到民警追捕，有一名嫌疑人舉著明晃晃的刀沖了出來，朝民警杜志超砍了過來。這一刀用勁夠狠，砍在了杜志超的左額頭，8厘米長(zhǎng)的傷口從左眼的內(nèi)角斜伸上去，頓時(shí)血流如注。杜志超被送到醫(yī)院，縫了13針。

　　從當(dāng)晚9時(shí)許開始布網(wǎng)到次日下午3時(shí)許收網(wǎng)，警方一共抓獲16名犯罪嫌疑人，主要涉案嫌疑人全部落網(wǎng)，查獲非法屠宰死豬點(diǎn)3個(gè)，查獲位于金渡鎮(zhèn)和蜆崗鎮(zhèn)的2個(gè)冷庫，查扣病死豬、病死豬肉共11噸。

　　加工點(diǎn)設(shè)“房中房”

　　金渡鎮(zhèn)茶崗村一分解加工點(diǎn)被不法分子分隔出許多小房間，民警強(qiáng)攻入內(nèi)后，通過地毯式搜查，將7名嫌疑人全部抓獲。至此，特大販賣病死豬案成功告破

　　考慮到幾個(gè)犯罪團(tuán)伙基本上是獨(dú)立運(yùn)作，加之警力有限，無法同時(shí)實(shí)施抓捕，9月份的這次收網(wǎng)，警方先抓獲了三個(gè)團(tuán)伙。兩個(gè)月后，高要警方再次部署第二次收網(wǎng)行動(dòng)。12月4日晚，民警埋伏在金渡鎮(zhèn)沙頭公園附近，借幾個(gè)主要目標(biāo)人物在大排檔吃宵夜之機(jī)，將鐘某豪等5人一舉擒獲。

　　另一組抓捕民警則趕赴金渡鎮(zhèn)茶崗村一個(gè)分解加工點(diǎn)，在100米開外的地方潛伏下來。夜色漸深，突然傳來一陣犬吠聲，格外刺耳。難道暴露了？民警有些擔(dān)心。

　　終于等到指揮部傳來的命令。民警迅速假裝成送貨人，“啪啪啪”敲響了門。

　　“是誰？”里面警惕地問。

　　“送貨的。”屋里沒有聲音。透過鐵門縫，民警陳敢志看到投射在地面的人影在不安地走來走去。抓捕組于是采取了強(qiáng)攻：一組民警撬門，另一組民警爬梯翻墻，很快就沖了進(jìn)去。

　　據(jù)了解，這里過去是米廠，被當(dāng)成病死豬肉分解加工點(diǎn)后，不法分子對(duì)其進(jìn)行了改造，分隔出許多小房間，門中有門、房中有房，讓初次入內(nèi)的人有些分不清方向。

　　在一樓，民警只抓到了兩名嫌疑人，但腳底踩著石棉瓦發(fā)出的“嚓嚓嚓”聲響提醒民警還有嫌疑人躲在暗處。在一次次迷宮似的搜捕中，不斷地有嫌疑人被揪出來。到最后，又搜出了4名嫌疑人。

　　就在打算收工時(shí)，有細(xì)心的民警在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了7個(gè)碗，明顯是剛剛吃過宵夜的痕跡，可清點(diǎn)抓到的嫌疑人只有6個(gè)。民警又再進(jìn)行了一次耐心仔細(xì)的搜捕，果真又搜出一名男子來。他本以為能夠僥幸逃脫，終究還是逃不過這一劫。