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麥綠素吹噓治百病 多種療效皆不靠譜

2014-10-21 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:食品與營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒介紹,麥綠素是以小麥、大麥苗的嫩葉為主要原料,輔之以麥芽、糊精、明膠等加工而成的。

   “麥綠素有‘堿性食物之萬’之稱,具有抗氧化、降血脂、降血糖、改善睡眠、調(diào)理腸胃、抗癌等功效。”近來,一種自稱源自國外,名叫麥綠素的保健品銷售得十分火爆,網(wǎng)上更是吹捧其能“包治百病”。這種保健品究竟是什么?真的有神奇的療效嗎?

 
  網(wǎng)絡(luò)銷售火爆
 
  食品與營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒介紹,麥綠素是以小麥、大麥苗的嫩葉為主要原料,輔之以麥芽、糊精、明膠等加工而成的。近年來,麥綠素被引入國內(nèi),各種相關(guān)的片劑、飲料制劑、精油皂、面膜、牙膏等頻頻現(xiàn)身一些面向老年人的“健康講座”,而麥綠素片、麥綠素飲料更是在網(wǎng)絡(luò)上銷售火爆。
 
  記者在網(wǎng)絡(luò)上搜索“麥綠素”關(guān)鍵詞,發(fā)現(xiàn)有380件商品在售,價(jià)格從9.9元至600元不等。有的店家宣傳,“它具有抗氧化、降血脂、降血糖、抗疲勞、抗炎癥、改善睡眠、調(diào)理腸胃、抗癌等功效,冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病、肥胖、高血壓等有一定療效,被國際營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為‘二十一世紀(jì)健康食品’。”
 
  一位購買麥綠素的李大爺告訴記者,自己腸胃不好,也有高血壓,“我就是沖著這功效去,一個(gè)療程要2000多元。”
 
  多種功效在美被叫停
 
  這種保健品真的有神奇的療效嗎?記者在國家食藥局官方網(wǎng)站查詢到,麥綠素作為保健食品,功能范圍只是調(diào)節(jié)血脂、抗疲勞、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)。而在美國,美國FDA要求麥綠素的生產(chǎn)企業(yè)停止“麥綠素對癌癥、關(guān)節(jié)炎、高血壓、肥胖、抑郁等疾病有效”的宣傳。
 
  阮光鋒表示,麥綠素產(chǎn)品的營養(yǎng)沒有任何一種維生素或者礦物質(zhì)的含量特別高,不比正常健康的飲食提供更多特殊的益處,這些營養(yǎng)成分蔬菜和水果都富含。
 
 
  “從宣傳的營養(yǎng)成分來看,還利用消費(fèi)者不知情,忽悠很多營養(yǎng)成分的種類和數(shù)量,夸大了營養(yǎng)價(jià)值。”阮光鋒說。
 
  降糖效果無科學(xué)依據(jù)
 
  有商家還宣傳,麥綠素是治療糖尿病最好的食物,其原理是“堿性食品”能保持體液堿化,就能降血糖。北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師伍學(xué)焱表示,目前沒有一種食物能提高胰島素的敏感性和促進(jìn)胰島素的分泌。同時(shí),食物酸堿性對人體血液的酸度基本沒有什么影響,保持體液堿化就能降血糖的說法未見于相關(guān)醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)。
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