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冬季小兒哮喘“雙六”食療法

2014-07-14 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:銀耳麥冬羹:取銀耳30克,麥冬12克,冰糖50克,淀粉30克。將銀耳用溫水泡2小時(shí),待發(fā)漲后去蒂洗凈。將麥冬加水煮20分鐘,去渣留汁。將銀耳加入汁中用小火燉爛,加淀粉及冰糖調(diào)勻煮沸食用。有潤肺養(yǎng)陰作用,適用于肺陰虛哮喘。
  注意6大飲食原則
 
  1、食物不宜過咸、不宜過甜、不宜過膩、不宜過于刺激。具體視個(gè)人過敏情況而定。
 
  2、鎂、鈣有減少過敏的作用。可多食海帶、芝麻、花生、核桃、豆制品、綠葉蔬菜等含鎂、鈣豐富的食品。
 
  3、補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),以滿足炎癥修復(fù)及營養(yǎng)補(bǔ)充,如蛋類、牛奶、瘦肉、魚等。脂肪類食品不宜進(jìn)食過多。
 
  4、增加含維生素多的食品,如各種水果、蔬菜。因?yàn)榫S生素A可以增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,維生素B和C可促進(jìn)肺部炎癥吸收。
 
 
  5、哮喘發(fā)作時(shí)出汗多,進(jìn)食少,使患兒失去較多的水分。所以患兒要多飲水,還有利于稀釋痰液,使痰易排出。
 
  6、患兒可多吃一些潤肺化痰的食物如百合、白木耳、柑橘、蘿卜、梨、藕、蜂蜜、獼猴桃等。

  簡單易學(xué)6款食療方
 
  蜂蜜生姜汁:取生姜30克,蜂蜜50克。將生姜搗爛取汁,與蜂蜜混勻,分3次用溫水沖服。適用于寒性哮喘。
 
  南瓜蜜糖:取南瓜1個(gè),蜂蜜50毫升,冰糖30克。先在瓜頂上開口,挖去部分瓜瓤,納入蜂蜜、冰糖后蓋好,放在盤中蒸1小時(shí)即可。適用于寒性哮喘。
 
  鮮蘆根粥:取新鮮蘆根150克,竹茹10克,粳米50克,冰糖15克。將鮮蘆根切碎洗凈,加水與竹茹同煮20分鐘,去渣留汁,加入粳米煮粥,粥成后,加入冰糖食用。適用于熱性哮喘。
 
  枇杷葉粥:取枇杷葉15克,粳米15克,冰糖12克。將枇杷葉用布包加水煮20分鐘,去渣留汁,加粳米煮粥,粥成后加冰糖。適用于痰熱型哮喘。
 
  柚子燉老鴨:取柚子1個(gè),核桃肉30克,老鴨1只,鹽、酒、姜少許。將柚子去皮留肉,老鴨去毛及內(nèi)臟,洗凈。將柚子肉及核桃肉放入老鴨肚子內(nèi),加水、鹽、酒、姜,用文火燉熟食用。有化痰平喘作用,適用于腎虛哮喘。
 
  銀耳麥冬羹:取銀耳30克,麥冬12克,冰糖50克,淀粉30克。將銀耳用溫水泡2小時(shí),待發(fā)漲后去蒂洗凈。將麥冬加水煮20分鐘,去渣留汁。將銀耳加入汁中用小火燉爛,加淀粉及冰糖調(diào)勻煮沸食用。有潤肺養(yǎng)陰作用,適用于肺陰虛哮喘。
 
  (實(shí)習(xí)編輯:蔡俊怡)
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