近日，一項(xiàng)研究表明：每周食用兩次鱒魚(yú)、鮭魚(yú)和沙丁魚(yú)等可以有效減輕兒童的哮喘癥狀。

哮喘是由多種細(xì)胞及細(xì)胞組分參與的慢性氣道炎癥，常常會(huì)有反復(fù)發(fā)作的咳嗽、胸悶、氣促和喘息等癥狀。

這項(xiàng)發(fā)表在《人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》的新研究發(fā)現(xiàn)，在食用富含脂肪魚(yú)類的健康地中海飲食6個(gè)月后，哮喘兒童的肺部炎癥有所緩解。

在這項(xiàng)新研究中，研究人員共選取了來(lái)自希臘雅典的64名兒童來(lái)參與臨床試驗(yàn)，他們的年齡在5-12歲之間，且均患有輕度哮喘。研究人員將這些孩子分成兩組，他們其中大約一半的人每周會(huì)吃兩餐煮熟的脂肪魚(yú)（至少150克）作為希地中海飲食的一部分，總共歷時(shí)6個(gè)月。剩下的其他孩子則正常飲食。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，吃魚(yú)的患者支氣管炎癥減少了14個(gè)單位。在國(guó)際準(zhǔn)則里，10個(gè)單位以上都是重要的。

來(lái)自拉籌伯大學(xué)的首席研究員MariaPapamichael說(shuō)：“雖然高脂肪、高糖和高鹽的飲食可能會(huì)影響兒童哮喘的發(fā)展，但是現(xiàn)在我們有可能通過(guò)健康飲食來(lái)控制哮喘癥狀。”

MariaPapamichael解釋道，“這些富含脂肪的魚(yú)類都含有富含omega-3脂肪酸，這些脂肪酸具有抗炎作用。研究表明，每周吃兩次魚(yú)可以顯著減輕哮喘兒童的肺部炎癥。”

“哮喘是年輕人最常見(jiàn)的呼吸系統(tǒng)疾病，也是兒童入院和緊急就醫(yī)的主要原因之一。即使是現(xiàn)在，全世界的哮喘發(fā)病率依然很高，”拉籌伯大學(xué)的副教授Erbas說(shuō)，“統(tǒng)的地中海飲食中富含植物性食物和油性魚(yú)類，這是一種簡(jiǎn)單、安全和有效的減輕兒童哮喘癥狀的方法。”