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小兒哮喘 哮喘病人的食療!

2017-12-05 來(lái)源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:將海蜇皮用清水浸泡半天,把黑衣剝下,洗凈,切成細(xì)絲。將黑木耳用清水泡3小時(shí),撈出后用開(kāi)水略燙一下,瀝盡水分備用。
  哮喘病人的食療
 
  一、蝦仁燒芹菜----清熱益肺
 
  1
 
  主要原料:
 
  嫩芹菜200克,蝦仁40克,豬油40克,料酒10毫升,鹽5克,味精2克,湯少許。
 
  2
 
  制作方法:
 
  將芹菜洗凈,去掉菜葉,將葉柄一破兩半,順刀切成2厘米長(zhǎng)的段,放入開(kāi)水鍋內(nèi)焯一下,撈出瀝去水分。鍋放火上,下入豬油,用熱油炸一下蝦仁,變色即可,隨下入芹菜煸炒,放入料酒、味精、鹽,炒勻,出鍋盛盤食用。
 
  3
 
  主要功效:
 
  此菜嫩綠脆香適口,有清熱益肺之功。芹菜除了是一種無(wú)副作用的降壓劑外,它還有涼血、益肺、補(bǔ)腎、祛風(fēng)、清胃、醒腦等多種功效。有人認(rèn)為芹菜有一種強(qiáng)壯劑的作用,常吃可以增強(qiáng)性機(jī)能,強(qiáng)壯體質(zhì)。因此,哮喘患者常吃一些芹菜,對(duì)于改變體質(zhì),減輕哮喘發(fā)作程度,是很有好處的。
 
  二、木耳海蜇----利肺平喘
 
  1
 
  主要原料:
 
  海蜇皮150克,黑木耳50克,白蘿卜500克,素油50毫升,糖15克,細(xì)鹽10克,蔥10克,味精2克,香油少許。
 
  2
 
  制作方法:
 
  將海蜇皮用清水浸泡半天,把黑衣剝下,洗凈,切成細(xì)絲。將黑木耳用清水泡3小時(shí),撈出后用開(kāi)水略燙一下,瀝盡水分備用。白蘿卜去皮,切成細(xì)絲,用鹽腌2小時(shí)后,把水?dāng)D干,與海蜇、木耳一起盛碗內(nèi),再撒少許鹽拌勻。蔥切末,撒在菜上面。鍋內(nèi)放油燒至八成熱,澆在菜上,再加糖、味精拌勻裝盤。
 
  3
 
  主要功效:
 
  其色艷味香,落口爽脆??衫纹酱?。
 
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