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哮喘的食療實(shí)用方 兒童哮喘的預(yù)防方法有哪些

摘要：營(yíng)養(yǎng)師建議：蘑菇含有17種氨基酸、多種維生素和微量元素，能化痰理氣。豬腰含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，有補(bǔ)腎、治盜汗的作用。

　　水晶核桃仁

　　材料：核桃仁500克、柿餅霜500克。

　　做法：①將核桃仁盛在碗中，置鍋上或籠屜上蒸熟；②蒸熟的核桃仁冷卻后，同柿餅霜一起裝入瓷罐內(nèi)，再蒸，直至融合為一，晾涼后即可食用。

　　四仁雞子粥

　　材料：雞蛋1個(gè)，白果仁、甜杏仁各30克，核桃仁、花生仁各60克。

　　做法：①將白果仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁炒香后研成細(xì)末備用；②每次取末20克，將雞蛋打入碗中，下末，攪拌均勻；③放鍋中隔水蒸熟即可食用。

　　蘑菇炒豬腰

　　材料：蘑菇100克、豬腰50克。調(diào)料：姜、蔥、植物油、鹽、淀粉各少許。

　　做法：①鮮蘑菇洗凈，開水焯過用冷水過涼；②潴腰切薄片，用鹽、淀粉腌漬；③用油炒香姜、蔥后，加入蘑菇、豬腰炒熟，用鹽調(diào)味即成。

　　營(yíng)養(yǎng)師建議：蘑菇含有17種氨基酸、多種維生素和微量元素，能化痰理氣。豬腰含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，有補(bǔ)腎、治盜汗的作用。

　　紅棗木耳肉片湯

　　材料：木耳50克、紅棗3粒、瘦肉200克。調(diào)料：鹽、植物油、淀粉各適量。

　　做法：①木耳泡軟，紅棗去核；②瘦肉切薄片，用淀粉、鹽拌勻后腌漬；③將木耳、紅棗加入開水中煮30分鐘；④加入肉片，煮熟后調(diào)味即可。

　　兒童哮喘的預(yù)防方法有哪些?

　　1、免得誘發(fā)因素：

　　兒童哮喘的發(fā)生，與致敏原有緊密關(guān)系，發(fā)作過后，應(yīng)細(xì)心尋找和簡(jiǎn)述誘發(fā)困素，盡可能加以防止。誘發(fā)因素常常是兩個(gè)方面，一是過敏物質(zhì)，如花粉、粉塵、皮毛、牛奶、雞蛋、魚、蝦、螃蟹、油漆、藥物等，每個(gè)病人有不一樣的致敏原，有的只有一兩種，有的能達(dá)到幾十種、

　　另一個(gè)是體質(zhì)和精神狀態(tài)，如情緒不好、過度疲勞，吸入冷空氣等，乃至看到曾經(jīng)導(dǎo)致哮喘的物質(zhì)，就能誘發(fā)精神刺激，反射性地察覺哮喘;遇到考試哮喘也會(huì)發(fā)生;如今有過敏體質(zhì)的兒童往往免疫功能也較弱，一不小心著涼同時(shí)遇到過敏原就會(huì)發(fā)覺感冒病癥同時(shí)伴有喘息。

　　因此關(guān)于有過敏體質(zhì)的兒童日常需要注意防止交叉感染，更重要的是注意增長(zhǎng)免疫功能。

　　2、留意飲食調(diào)養(yǎng)：

　　哮喘患兒平常要注意多吃高蛋白食物，如瘦肉、蛋、家禽、大豆及豆制品等，增加熱量，增長(zhǎng)抗病能力。

　　還要多吃含有維生素A、B、C、D及鈣質(zhì)的食物：含維生素A的食物有潤(rùn)肺、保護(hù)氣管的功能，如蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏仁等;含維生素C的食物有抗炎、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等。

　　過甜和太過咸食物的刺激，能加強(qiáng)支氣管的反應(yīng)，加重咳嗽、氣喘、心悸等病癥，從而導(dǎo)致哮喘難以抑制。此外還要注意少吃冷飲、碳酸飲料、炒貨類等有刺激的食物。

　　3、加強(qiáng)體育鍛煉：

　　眾多患發(fā)哮喘的孩子，因?yàn)閾?dān)心受涼、遇寒后哮喘容易發(fā)作，心理上長(zhǎng)期是緊張狀態(tài)，而對(duì)體育鍛煉又有所顧忌，結(jié)果體質(zhì)下降，反而發(fā)病增加。其實(shí)，體育鍛煉對(duì)哮喘病兒大有好處，家長(zhǎng)能依據(jù)自己孩子的體質(zhì)狀況適當(dāng)選用運(yùn)動(dòng)方法。

　　例如從夏天開始堅(jiān)持游泳或冷水洗臉、洗腳乃至洗擦全身。經(jīng)過這些鍛煉后，可以加強(qiáng)孩子抵抗寒冷的能力，也能增長(zhǎng)機(jī)體的免疫功能，從而加強(qiáng)體質(zhì)，減少哮喘的發(fā)生。

 

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