過敏性哮喘常發(fā)生在小孩身上,是小兒常見的呼吸道疾病之一,臨床表現(xiàn)為胸悶、氣急、哮喘等癥狀,大多夜間加重,被迫端坐呼吸,額部冷汗,徹夜難眠。爸爸媽媽要及時發(fā)現(xiàn)及時治療,下面專家來介紹一下小兒過敏性哮喘食療有哪些。
小兒過敏性哮喘食療
1、番茄豆腐羹
材料:番茄1個,豆腐200克,色拉油少許,精鹽、味精、濕淀粉各適量。
制法:將番茄用開水燙一下,去掉皮,并切成丁;將豆腐用沸水焯一下,同樣切成丁。鍋內(nèi)放油,燒至4成熱,下番茄煸炒一下,放入清水少許,沸后加入豆腐丁,燉6分鐘,放入精鹽、味精,用濕淀粉勾薄芡,即可起鍋裝盆。
功效:可清熱潤肺,止咳平喘。本膳用豆腐,富含蛋白鈣、鐵、質(zhì)、維生素B1、維生素B2等,能生津潤燥、清熱解毒,主治肺熱咳嗽、哮喘之癥。番茄,含有豐富的胡蘿卜素和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等,能健胃、生津止渴。此菜適宜于小兒支氣管哮喘食用。
2、核桃杏仁湯
材料:杏仁10克,核桃仁25克,生姜10克,蜂蜜適量。
制法:將核桃仁、杏仁,搗碎;生姜,洗凈,切片。鍋置火上,加水一碗,放入核桃仁、杏仁、生姜,用旺火煮沸后,加蜂蜜,再改文火燜10分鐘,即可。
功效:溫腎平喘,潤肺止咳。此療方用核桃仁,有補(bǔ)腎強(qiáng)腰、固精止遺、溫肺定喘的作用;杏仁,潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸通便。此湯可用以輔治久患哮喘,體質(zhì)虛弱,氣短喘促的小兒。
3、茶葉煮雞蛋
材料:雞蛋2枚,綠茶15克。
制法:將雞蛋洗干凈,放入鍋中,加綠茶和水400毫升,用文火煮,熟后去掉蛋殼再煨煮,直至水干時取蛋吃。
功效:清肺化痰,止咳平喘。此療方用雞蛋,養(yǎng)心安神,補(bǔ)血養(yǎng)陰,清熱解毒;茶葉,生津止渴,除濕清熱。此菜有清肺、化痰、止咳、平喘的作用,適用于支氣管炎咳嗽、支氣管哮喘等癥。
4、薏苡杏仁露
材料:杏仁5克,薏苡仁15克,冰糖少許。
制法:薏苡仁,洗凈;杏仁,去皮、尖,洗凈;冰糖,搗爛。將薏苡仁放入鍋內(nèi),加上清水適量,用武火煮沸后,再轉(zhuǎn)用文火煮至半熟,放入杏仁,繼續(xù)用文火煮至熟,加入冰糖,溶化即成露。
功效:潤肺止喘,健脾化痰。本此療方用薏苡仁,清熱、健脾;杏仁,潤肺祛痰、止咳平喘。此露適用于小兒肺脾氣虛之喘嗽。
【溫馨提示】
有過敏性鼻炎的孩子,也會比其他孩子更容易有哮喘,所以,當(dāng)發(fā)現(xiàn)小兒有過敏性鼻炎的時候,除了要注意調(diào)理好孩子的身體外,預(yù)防過敏性哮喘也相當(dāng)重要。