哮喘作為一種多發(fā)疾病，嚴(yán)重威脅著人們的健康，且哮喘有很多類(lèi)型，對(duì)于哮喘的治療，大家要注意應(yīng)該分清癥狀，辯證治療，下面專(zhuān)家給大家介紹一下不同癥狀的哮喘的食療方法。

　　哮喘食療方

　　一、肺脾氣虛證

　　肺脾氣虛的患者多在哮喘緩解期，有氣短、多汗，乏力、不愛(ài)運(yùn)動(dòng)，食欲差，大便不成形，容易感冒等表現(xiàn)。食療需要健脾益氣。

　　沙參玉竹燉蓮子百合

　　用料：北沙參30g，玉竹、蓮子、百合各10g

　　做法：①沙參、玉竹、蓮子、百合都洗凈，可先用清水浸泡半小時(shí)。②將上述材料放入燉盅，加水至八九分滿(mǎn)。③燉盅放入鍋中，隔水燉1小時(shí)。可以喝湯吃材料。

　　點(diǎn)評(píng)：這款燉品是很經(jīng)典的組合，沙參、玉竹、蓮子、百合都是潤(rùn)肺養(yǎng)陰、健脾和胃的藥材，而且材料易買(mǎi)、味道好，也是一家大小都可以吃的，吃時(shí)可以加少許糖調(diào)味。這個(gè)燉品變化很多，還可以加入雞蛋、銀耳、紅棗等同燉。也可以加洗凈的乳鴿或雞肉，加少許鹽調(diào)味，變成更加滋補(bǔ)的燉湯。這款湯可以經(jīng)常飲用。

　　珠玉二寶粥

　　用料：粳米150g，鮮山藥1根，薏米60g，柿霜20g。

　　做法：①薏米淘洗干凈，備用。②鮮山藥洗凈，去皮，切小滾刀塊。③將薏米、鮮山藥和粳米同入砂鍋中，加清水，先大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約1小時(shí)。④粥好后關(guān)火，調(diào)入柿霜，用余溫將其融化?？呻S意食用。

　　點(diǎn)評(píng)：珠玉二寶粥也是一款非常經(jīng)典的藥膳，出自《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》。山藥、薏米都是清補(bǔ)脾肺的藥材；柿餅甘涼，潤(rùn)肺健脾。三者合用可以補(bǔ)肺健脾、治虛熱勞損。書(shū)中自評(píng)：“用之對(duì)證，病自漸愈，即不對(duì)證，亦無(wú)他患。”這款粥味道甘甜，綿爛易食，覺(jué)得味道不夠還可以加少許糖調(diào)味，適合老人和小孩食用。注：這里用的是柿霜而非柿餅，是制柿餅時(shí)外面的那層白霜，具體購(gòu)買(mǎi)需要咨詢(xún)中藥師。

　　二、肺腎兩虛證

　　肺腎兩虛的患者多數(shù)病程已久，平時(shí)經(jīng)常氣喘咳嗽，動(dòng)則加重，難以平臥，腰膝酸軟，喜歡多穿衣物，面色偏白。食療要注意肺腎雙補(bǔ)。

　　人參核桃粥

　　用料：西洋參片6g，核桃仁20g，粳米80g

　　做法：①西洋參片洗凈，核桃仁洗凈、搗碎，備用。②粳米洗凈，和西洋參、核桃仁一起放進(jìn)砂鍋中，加適量水，同熬成粥。吃時(shí)可加少量調(diào)味品。

　　點(diǎn)評(píng)：人參性溫平，味甘、微苦，大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺。這里選用西洋參，是選用它偏補(bǔ)肺養(yǎng)胃的效果。當(dāng)然土豪可以選用野山參，更好。核桃仁性溫，味甘，功效補(bǔ)腎溫肺，潤(rùn)腸通便。二者合用，可以溫肺潤(rùn)腸，補(bǔ)氣養(yǎng)血，固腎納氣。注意這里用到核桃仁，有不少人是對(duì)核桃仁過(guò)敏的，要慎用。而且核桃即使久煮也不易爛，老人家吃時(shí)要小心。

　　蟲(chóng)草熟地老鴨湯

　　用料：冬蟲(chóng)夏草10g，熟地黃50g，老鴨1只，紅棗4-5枚，生姜適量。

　　做法：①老鴨宰殺干凈，備用。②冬蟲(chóng)夏草和紅棗洗凈，熟地去除表面浮塵，備用。③將冬蟲(chóng)夏草、熟地、紅棗、生姜和老鴨同放入大的燉盅里，加水至八分滿(mǎn)，文火隔水燉3小時(shí)。吃時(shí)可喝湯吃肉。

　　點(diǎn)評(píng)：蟲(chóng)草性溫、味甘，功效保肺益腎，止血化痰，是治虛損肺病的良藥。熟地性微溫，味甘，功效補(bǔ)血養(yǎng)陰，填精益髓。老鴨滋陰利水補(bǔ)虛。三者相合可以滋腎補(bǔ)肺、潤(rùn)燥止咳，這款湯也是一款非常經(jīng)典的藥膳，秋冬進(jìn)補(bǔ)也可以用。但是要注意，如果患者有怕冷、發(fā)熱、出汗等表證的話(huà)，是不適合吃這款湯的。

　　【溫馨提示】

　　合理的飲食有助于身體健康，而合理的飲食搭配也可以幫助人們治療一些疾病，以上食療哮喘患者常吃對(duì)疾病的緩解很有幫助，除了食療外哮喘者還應(yīng)積極鍛煉身體，增強(qiáng)身體抵抗力，同時(shí)配合醫(yī)生的治療，正確用藥，可以很好的控制病情。