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吃蝦會(huì)引發(fā)哮喘嗎?哮喘孩子一直不能吃魚、蝦嗎?

2017-02-07 來源:呼吸病專家  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:一般,食物引起哮喘還是很少見的。但兒童如果食用魚、蝦等食物導(dǎo)致哮喘發(fā)作,以后又有類似情況發(fā)生時(shí),就需要注意了,該食物是其哮喘發(fā)作的誘因,今后需避免食用。

  人體對(duì)外來的蛋白質(zhì)是有排異反應(yīng)的,就好比說每個(gè)人的器官都不是通用的,人體只能接受自身的蛋白。當(dāng)人體內(nèi)進(jìn)入了不是自體的蛋白時(shí),免疫系統(tǒng)就可以產(chǎn)生一系列的反應(yīng)“對(duì)付”這些異體蛋白,這些反應(yīng)我們自身能感覺得到,通俗地講就是過敏。哮喘本身就是一種過敏性疾病,接觸了異體蛋白即是其誘發(fā)因素中的一種。

  眾所周知,魚、蝦都是高蛋白食物,對(duì)人體來說都屬于異體蛋白。但食物是通過消化道進(jìn)入人體的,經(jīng)過消化、分解等一系列的化學(xué)反應(yīng)之后,大分子的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成小分子的氨基酸。一般而言,人體對(duì)氨基酸是不會(huì)過敏的。

  兒童階段是生長(zhǎng)發(fā)育最旺盛、最迅速的時(shí)期,也是需要充分的多種營(yíng)養(yǎng)素的階段,刻意地節(jié)制兒童的飲食會(huì)對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育造成不可估量和無法挽回的傷害。雞、魚、蛋、蝦都是優(yōu)質(zhì)蛋白,可以給兒童提供生長(zhǎng)所需的大量蛋白質(zhì)、氨基酸。如果兒童失去了攝取蛋白質(zhì)的最佳途徑,會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、抵抗力下降等一系列問題。

  所以綜上所述,有哮喘的孩子不是一定不能吃魚、蝦,而是應(yīng)適當(dāng)?shù)?、科學(xué)地吃魚、蝦。那何為科學(xué)的飲食呢?首先,像魚、蝦類的高蛋白食物,應(yīng)該烹飪熟了再食用,以減少過敏的概率;其次,適量也是不能忽視的問題。

  一般,食物引起哮喘還是很少見的。但兒童如果食用魚、蝦等食物導(dǎo)致哮喘發(fā)作,以后又有類似情況發(fā)生時(shí),就需要注意了,該食物是其哮喘發(fā)作的誘因,今后需避免食用。故對(duì)魚、蝦過敏的孩子,吃魚、蝦是可以引起哮喘的。

  在沒有明顯的過敏史和未確定魚、蝦就是哮喘誘因的情況下,魚、蝦還是可以食用的。但從安全角度考慮,處于哮喘發(fā)作期的兒童還是應(yīng)該避免食用魚、蝦,因?yàn)榇藭r(shí)身體處于一種易感狀態(tài),容易過敏,食用一些易致敏食物會(huì)增加過敏的概率,不僅會(huì)使機(jī)體對(duì)原來不致敏的食物也忽然產(chǎn)生過敏,還會(huì)導(dǎo)致哮喘不易好轉(zhuǎn)或病情加重。在哮喘緩解期食用魚、蝦等還是安全的。

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