哮喘是一種常見病，它嚴(yán)重威脅了人們的身心健康，哮喘病人如果治療的不及時(shí)、不正確，很可能會(huì)因?yàn)橄ド?，今天在這里就為大家介紹幾種有益于治療哮喘病的食療方，感興趣的親，可以了解一下。

　　一、蝦仁燒芹菜----有清熱益肺之功

　　1、主要原料：嫩芹菜200克，蝦仁40克，豬油40克，料酒10毫升，鹽5克，味精2克，湯少許。

　　2、制作方法：將芹菜洗凈，去掉菜葉，將葉柄一破兩半，順刀切成2厘米長的段，放入開水鍋內(nèi)焯一下，撈出瀝去水分。鍋放火上，下入豬油，用熱油炸一下蝦仁，變色即可，隨下入芹菜煸炒，放入料酒、味精、鹽，炒勻，出鍋盛盤食用。

　　3、主要功效：此菜嫩綠脆香適口，有清熱益肺之功。芹菜除了是一種無副作用的降壓劑外，它還有涼血、益肺、補(bǔ)腎、祛風(fēng)、清胃、醒腦等多種功效。有人認(rèn)為芹菜有一種強(qiáng)壯劑的作用，常吃可以增強(qiáng)性機(jī)能，強(qiáng)壯體質(zhì)。因此，哮喘患者常吃一些芹菜，對(duì)于改變體質(zhì)，減輕哮喘發(fā)作程度，是很有好處的。

　　二、木耳海蜇----可利肺平喘

　　1、主要原料：海蜇皮150克，黑木耳50克，白蘿卜500克，素油50毫升，糖15克，細(xì)鹽10克，蔥10克，味精2克，香油少許。

　　2、制作方法：將海蜇皮用清水浸泡半天，把黑衣剝下，洗凈，切成細(xì)絲。將黑木耳用清水泡3小時(shí)，撈出后用開水略燙一下，瀝盡水分備用。白蘿卜去皮，切成細(xì)絲，用鹽腌2小時(shí)后，把水?dāng)D干，與海蜇、木耳一起盛碗內(nèi)，再撒少許鹽拌勻。蔥切末，撒在菜上面。鍋內(nèi)放油燒至八成熱，澆在菜上，再加糖、味精拌勻裝盤。

　　3、主要功效：其色艷味香，落口爽脆?？衫纹酱?。

　　三、蛤蚧燉龜肉----可補(bǔ)益肺腎、降氣平喘

　　1、主要原料：烏龜500克，蛤蚧1對(duì)，火腿30克，瘦豬肉120克，雞清湯1500毫升，豬油、鹽、味精、胡椒面、料酒、姜、蔥各適量。

　　2、制作方法：將龜去掉硬殼、頸和爪尖，刮去黃皮，洗凈切塊，用開水汆透撈出洗凈，瘦豬肉亦用開水汆好。龜肉與姜、蔥一道炒片刻，加入料酒，開鍋后5分鐘撈出龜肉，棄掉原湯。把龜肉放入鍋內(nèi)，把蛤蚧搗碎，與火腿、瘦豬肉共置于龜肉四周，加上雞清湯、蔥、姜、料酒、鹽，蒸爛后只留龜肉、火腿、豬肉，其余揀掉，加入味精、胡椒面即可食用。

　　3、主要功效：其味道清香，可補(bǔ)益肺腎、降氣平喘。龜肉性味咸平，有滋陰降火、補(bǔ)益肺腎、補(bǔ)陰血、增津液等功效?；加兄夤芟〉娜耍缒芙?jīng)常吃些龜肉，對(duì)于改變體質(zhì)、預(yù)防哮喘發(fā)作是很有益處的。蛤蚧補(bǔ)肺腎、定喘嗽，常用于腎虛氣喘、肺虛喘咳、虛勞咳嗽等癥的治療。

　　四、橘皮牛肉絲----可燥濕化痰、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨

　　1、主要原料：牛里脊肉500克，橘皮6克，蔥末、姜末，醬油、糖、鹽、味精，少許淀粉。

　　2、制作方法：先將牛肉切成絲，用蛋清拌開，稍后放入淀粉，攪拌均勻待用，然后把鮮橘皮切成絲，放開水中焯一下去苦味，放在盤中，將油放入鍋里溫?zé)岷?，炒牛肉絲至八成熟，放入盤中，留底油，然后放入少許蔥末、姜末，煸出香味后放入醬油、牛肉絲，在鍋中煸炒幾下，再將鮮橙汁放入鍋里，放少量糖、鹽、味精，以及橘皮絲，翻炒幾下后加入淀粉汁勾芡即可。

　　3、主要功效：可燥濕化痰、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨。

　　五、鵪鶉蛋湯----提高哮喘患者機(jī)體免疫功能

　　1、主要原料：鵪鶉蛋5個(gè)，黃芪15克，五味子6克。

　　2、制作方法：將黃芪15克，五味子6克煎汁去渣，打入鵪鶉蛋5個(gè)，煮熟后吃蛋喝湯。

　　3、主要功效：連服10天。此方對(duì)提高哮喘患者機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力有一定療效。

　　六、椒貝蛋肺湯----可潤肺止咳喘

　　1、主要原料：白胡椒0.5克，川貝母10克，雞蛋1個(gè)，豬肺喉150克。

　　2、制作方法：將川貝母及白胡椒共研為細(xì)末，和雞蛋清一起調(diào)勻成糊，灌入洗凈的豬肺喉中，然后用線結(jié)扎管口，置入鍋內(nèi)，水煮至熟，吃豬肺喉飲湯。

　　3、主要功效：主要治療支氣管哮喘冷哮型：喘息哮鳴、痰白清稀或呈泡沫狀，口不渴或渴喜熱飲，胸膈滿悶、面色青白，舌淡紫，苔白滑，脈浮緊?；蚣嬉婎^痛、惡寒、發(fā)熱、無汗等表現(xiàn)。

　　哮喘是世界公認(rèn)的醫(yī)學(xué)難題，世界衛(wèi)生組織將它列為疾病中的四大頑疾。據(jù)資料表明，當(dāng)日平均氣溫在21℃左右時(shí)，哮喘最容易發(fā)作。此氣溫正值季節(jié)交替，即春末夏初和夏末秋初時(shí)。現(xiàn)在正值秋初之季，所以請(qǐng)廣大哮喘患者應(yīng)該多多注意，通過飲食方面的調(diào)養(yǎng)，降低哮喘發(fā)作的概率。