很多家長經(jīng)常問我,孩子得了哮喘,該吃什么,什么不能吃?為此,我在給家長開設(shè)的“哮喘兒童的家庭管理義務(wù)培訓(xùn)”課程中,專門安排了一次有關(guān)哮喘飲食的專題。為了讓更多的家長了解這方面的信息,在這里我給大家扼要的介紹一下兒童哮喘飲食的三宜三忌。
一宜:蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪這三大營養(yǎng)物質(zhì)宜搭配適當(dāng)。患兒喘息發(fā)作時常處于缺氧狀態(tài),導(dǎo)致胃腸道消化吸收功能減弱,出現(xiàn)食欲不振,進(jìn)食減少,影響患兒正常生長發(fā)育。因此哮喘患兒應(yīng)補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如牛奶、雞蛋等,約占營養(yǎng)攝入的35%。碳水化合物如米面等是機(jī)體能量的主要來源,應(yīng)占營養(yǎng)攝入的50%左右,但應(yīng)避免過食產(chǎn)氣食物,如面食、豆類和薯類。脂肪進(jìn)食應(yīng)少量,約占營養(yǎng)攝入的15%。因?yàn)檫M(jìn)食脂肪過多,影響食欲和胃腸道的消化吸收,對病情不利,主要以進(jìn)食植物油為主。
二宜:宜多吃富含維生素a、b、c和鐵、鈣的食物。維生素a具有維持人體正常發(fā)育和增強(qiáng)機(jī)體抗病能力等功能。維生素b、c是參與各種代謝的重要物質(zhì),并有增加食欲、促進(jìn)肺部炎癥吸收的作用。鈣除了促進(jìn)生長發(fā)育的功能外,還具有抗過敏等功能。另外,機(jī)體為了從哮喘缺氧狀態(tài)中提高對氧的攝取量,以減輕組織缺氧狀態(tài),會出現(xiàn)代償性缺鐵,補(bǔ)充必須相應(yīng)增加。
三宜:宜多飲水。尤其是哮喘急性發(fā)作的時候,經(jīng)呼吸道不顯性失水增多,患兒易出現(xiàn)脫水現(xiàn)象,且氣道痰液會變得粘稠,不易排出,因此哮喘患兒宜多飲水。
一忌:冷飲及碳酸飲料。哮喘患兒的氣道處于高反應(yīng)性狀態(tài),冷刺激往往可誘發(fā)氣道痙攣,引起哮喘發(fā)作,而碳酸飲料往往添加了諸如香精、色素等成分,對人體有害無益,其所含二氧化碳?xì)怏w,也于肺不利。
二忌:刺激性食物和產(chǎn)氣食物。有辣椒、花椒、芥末、咖喱粉、咖啡等刺激性食物,可能誘發(fā)氣道痙攣,所以應(yīng)盡量不吃。產(chǎn)氣食物有地瓜、土豆、韭菜、黃豆、面食等,它們易產(chǎn)生大量氣體,導(dǎo)致腹脹,橫膈上抬,限制肺的通氣,還可誘發(fā)哮喘,故哮喘患兒應(yīng)盡量避免此類食物攝入。
三忌:飲食過甜、過咸。甜食、咸食能生痰熱,過甜、過咸食物可能誘發(fā)哮喘發(fā)作,因此哮喘患兒的飲食應(yīng)相對清淡。
(實(shí)習(xí)編輯:黃俊達(dá))
平喘,祛痰,鎮(zhèn)靜,止咳。用于支氣管哮喘,慢性氣管炎。
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健客價: ¥462宣肺平喘,化痰止咳,養(yǎng)陰斂肺。用于咳嗽氣喘,陰虛痰阻證,表現(xiàn)為久病咳喘,干咳痰少。慢性支氣管炎及哮喘見以上證候者。
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健客價: ¥12清熱解毒,宣肺化痰,用于熱邪犯于肺衛(wèi)所致發(fā)熱、汗出、微惡風(fēng)寒、咳嗽、痰黃,或兼喘息、口干而渴。
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