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有關(guān)糖尿病飲食的10個問題 為你解答

2019-08-09 來源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:蜂蜜里含大量糖分,但是比一般精煉糖天然,礦物質(zhì)的含量較高,但食用后以葡萄糖和果糖的形式被身體吸收,每克仍然會產(chǎn)生4千卡的熱量,并且蜂蜜的GI(73.0)較高,因此,糖友還是不要用蜂蜜來代替糖。

糖尿病患者的飲食,其實與一般健康人一樣應(yīng)遵循共同的健康飲食搭配原則,根據(jù)自己的身高體重等情況,控制總熱量的攝入,保持均衡營養(yǎng)。在設(shè)計食譜時,每天都要盡量攝入多種的食物。

糖尿病患者可以不吃主食嗎?

很多糖尿病患者不敢吃主食,或者認(rèn)為,吃越少越好,這是錯誤的。吃主食后經(jīng)消化吸收,進入人體會轉(zhuǎn)變成葡萄糖,成為人體細胞一個非常重要的能量來源。

如果長期不吃主食,碳水化合物供給不足,脂肪分解過多會產(chǎn)生酮體,引起酮癥,嚴(yán)重者會造成酮酸中毒,導(dǎo)致脫水、血糖控制不穩(wěn)等各種不良反應(yīng)。

所以并非不吃主食,糖尿病就可以得到改善。

糖尿病患者能喝粥嗎?

當(dāng)然可以喝粥。

只不過需要減少大米的分量,加一些雜糧和青菜,如小米、燕麥、菜葉等。另外,熬粥時間不要過長,在粥變稠前喝,此時不會引起血糖迅速升高。

糖尿病患者應(yīng)該怎樣吃水果?

水果含有一定碳水化合物,攝取時必須列入一天總糖類內(nèi)計算里。糖尿病人吃水果要注意熱量和時機:

糖尿病患者可以喝牛奶補充補充鈣嗎?

牛奶是良好的動物性蛋白質(zhì),含豐富的鈣和人體所需的礦物質(zhì),是補充鈣良好的飲食來源。

但值得注意的是,奶類也含糖,一份240毫升的牛奶就含有12克糖。

因此糖尿病患者在喝牛奶補充鈣的同時,也別忘了將所喝的牛奶量,列入一天糖類里計劃里做好規(guī)劃。

糖尿病不能碰點心、飲料嗎?

一般點心多為高油脂,高糖,而飲料營養(yǎng)價值很低,含糖量卻很高。這類食品或飲料,糖尿病人應(yīng)少吃少喝,甚至不吃這類高糖高油的點心或不喝飲料。

但如遇應(yīng)節(jié)的點心,小份量品嘗即可,千萬要注意攝入的份量。

糖尿病患者要限制飲水量嗎?

糖尿病患者不需要限制飲水量,鼓勵糖尿病患者多喝水可以幫助排泄身體廢物,每人每日至少飲水重:個人體重(千克)乘以30毫升,以成年男性體重70千克來說,每日至少攝取2100毫升的白開水。

烹調(diào)方式有影響嗎?

對糖尿病患者會建議烹調(diào)方式需要避免油炸、油煎、過油紅燒,多選擇燉、煮、煲、清蒸、燴、涼拌、氽等烹調(diào)方式。

可以用蜂蜜代替糖嗎?

蜂蜜里含大量糖分,但是比一般精煉糖天然,礦物質(zhì)的含量較高,但食用后以葡萄糖和果糖的形式被身體吸收,每克仍然會產(chǎn)生4千卡的熱量,并且蜂蜜的GI(73.0)較高,因此,糖友還是不要用蜂蜜來代替糖。

注射胰島素后,還需要控制飲食嗎?

糖尿病患者注射胰島素時仍需控制飲食,并養(yǎng)成定時定量的飲食習(xí)慣。有些注射胰島素的患者認(rèn)為不餓就不需要進食,這些行為對于注射胰島素的患者卻是很危險的,會有低血糖的風(fēng)險。

在固定時間吃降糖藥或注射胰島素?

建議大家養(yǎng)成三餐定時定量的習(xí)慣,若有其他原因?qū)е聼o法進食,必須先了解自己服用的降糖藥會不會導(dǎo)致低血糖。如果會的話,最好與醫(yī)生溝通,建議暫停一餐的藥物,或者減少胰島素的注射劑量。

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