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“它”是糖尿病的“天敵” 常吃降血糖

2019-08-01 來源:發(fā)放最新課程  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:花菜是也叫菜花,清煮也能有很鮮美的滋味,因此很多人都喜歡吃,菜花中富含礦物質(zhì)鉻,鉻能有效地調(diào)節(jié)血糖,改善糖耐量,比較適合高血糖、糖尿病病人食用。

“它”是糖尿病的天敵,常吃降血糖,減輕疲勞感,減肥還瘦身。

三色菜花

配料:

菜花1棵、黃瓜1根、花生仁(油炸)90克、干辣椒5只、蒜2瓣、蔥2根、醬油2湯匙、醋1湯匙、精鹽適量、花生油適量

烹飪步驟:

1.備好材料

2.冷油冷鍋,放入花生仁小火爆香

3.撈出花生仁,加幾滴白酒拌勻會更脆

4.菜花掰小朵,放淡鹽水中浸泡10分鐘

5.黃瓜切段拍碎

6.蔥蒜切末,干辣椒切段

7.菜花稍焯水撈出瀝干

8.再熱油鍋,放入蔥蒜辣椒略炒一下,加鹽、醬油、醋調(diào)味

9.菜花花生黃瓜一起放大盤中,倒入調(diào)味汁拌勻就好了

烹飪小貼士:

1、這道菜中有花生米,對糖尿病病人來說可以少吃一點(diǎn),但不可以多吃,用來調(diào)調(diào)味道,所以注意進(jìn)食。2、花菜是也叫菜花,清煮也能有很鮮美的滋味,因此很多人都喜歡吃,菜花中富含礦物質(zhì)鉻,鉻能有效地調(diào)節(jié)血糖,改善糖耐量,比較適合高血糖、糖尿病病人食用。3、黃瓜性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用,現(xiàn)代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等,黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆逝中吞悄虿』颊吆喜⒂懈哐獕赫?,每天食黃瓜100克,大有益處。 

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