糖尿病人食譜及禁忌有哪些

2019-03-18 來源：健客社區(qū) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：糖尿病千萬不能吃高糖的食物，不僅是高糖的食物不能吃，而且也不能飲酒，這是大忌，如果得了糖尿病也要活得更久點飲食一定要注意。不能再那么無所顧忌了。

糖尿病是個一直困擾人們的疾病，現(xiàn)在患有糖尿病的人越來越多。糖尿病是一種體內胰島素相對或絕對不足而引起的碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝紊亂的一種慢性疾病。得了糖尿病應該及時治療，同時要注意日常的飲食。那么，糖尿病人食譜及禁忌有哪些？

糖尿病人食譜及禁忌

一、早餐

1、主食

高纖維饅頭或餅等高纖維主食。

2、副食

①煮雞蛋或荷包蛋一個。

②淡豆?jié){、牛奶或小米粥可任選一種。

二、午餐

1、主食

高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食。

2、副食

①瘦肉、魚、雞、鴨可根據(jù)情況選擇。

②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。

三、晚餐

1、主食

①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。

②喜歡喝粥者可根據(jù)個人習慣選擇用小米煮粥、綠豆煮粥、紅小豆粥等。

2、副食

①蔬菜、豆制品等。

②雞、鴨、肉、魚等可根據(jù)個人喜愛情況選擇。

每日三餐應該要有固定的食譜才行，只有這樣才能很好的調理糖尿病，但是糖尿病是有很多食物是不能吃的，所以一定要注意糖尿病的飲食禁忌。

四、睡前牛奶

晚上睡覺前喝純牛奶一杯，約300毫升

糖尿病人飲食禁忌

1、不宜吃的食物

易于使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。

牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。

不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。

2、宜吃的食物

這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素，維生素B和食用纖維。實驗證明，它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條，長期停用，既有利于降糖降脂，又能減少饑餓感。

糖尿病千萬不能吃高糖的食物，不僅是高糖的食物不能吃，而且也不能飲酒，這是大忌，如果得了糖尿病也要活得更久點飲食一定要注意。不能再那么無所顧忌了。

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