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糖尿病食譜竅門是什么 要按時(shí)吃飯

2019-03-18 來(lái)源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:不要用薯?xiàng)l、漢堡等當(dāng)主食,若是嘴饞,可用無(wú)脂肪或低脂肪的食物,替換常規(guī)的高脂肪食物。專家提醒,在外面吃飯時(shí),還要注意附加的調(diào)料,比如咸肉醬、果醬等,還有炸薯?xiàng)l等可能會(huì)破壞糖尿病營(yíng)養(yǎng)均衡,要萬(wàn)分注意。

生活中很多人忍受糖尿病的困擾,很多人擔(dān)心自己也會(huì)得糖尿病。當(dāng)前社會(huì),糖尿病患者越來(lái)越多了,需要人們多加注意。糖尿病跟飲食有著密切的關(guān)系,正確的飲食對(duì)糖尿病的控制是非常關(guān)鍵的。那么,糖尿病食譜竅門是什么?

糖尿病食譜竅門是什么

1、按時(shí)吃飯

吃飯定時(shí)定量,有助于平穩(wěn)控制血糖水平,尤其是服用糖尿病藥品或去糖尿病??漆t(yī)院注射胰島素的糖尿病患者。若聚餐時(shí),盡量把時(shí)間安排在自己平時(shí)就餐的時(shí)間,避免空腹等待開餐時(shí)間過(guò)長(zhǎng),盡量不去繁忙的餐廳。如果不能在規(guī)定的時(shí)間吃飯,可以食用一些水果或淀粉類食物。

2、大蒜煮熟吃應(yīng)計(jì)入主食量

蒜有很好的抗氧化、增強(qiáng)抵抗力的作用。雖然并沒(méi)有明確證據(jù)表明蒜能夠降血糖,但由于糖尿病人一旦生病,康復(fù)起來(lái)比一般人困難,因此吃一些蒜對(duì)于糖友是有好處的。需要注意的是,平常生吃一兩瓣蒜沒(méi)關(guān)系,但是如果和菜一起做熟吃,應(yīng)當(dāng)計(jì)入糖尿病人的主食量中。

3、食物替換

不要用薯?xiàng)l、漢堡等當(dāng)主食,若是嘴饞,可用無(wú)脂肪或低脂肪的食物,替換常規(guī)的高脂肪食物。專家提醒,在外面吃飯時(shí),還要注意附加的調(diào)料,比如咸肉醬、果醬等,還有炸薯?xiàng)l等可能會(huì)破壞糖尿病營(yíng)養(yǎng)均衡,要萬(wàn)分注意。

4、煮和燉別多吃

很多人認(rèn)為煮出來(lái)的菜清淡,但是實(shí)際上,由于烹飪時(shí)間延長(zhǎng),很可能導(dǎo)致食物中的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞。同時(shí),在餐館里常見的水煮魚和亂燉等菜可能過(guò)油過(guò)咸,因此不建議糖友常吃這些菜。

5、涼拌菜可以多吃

對(duì)于糖友來(lái)說(shuō),這是一種比較推薦的烹飪方法。一般而言,涼拌菜中的油、鹽等調(diào)味料放的并不多,因此其中的脂肪和鈉的總量較容易控制。涼拌前建議將菜用熱水焯一下,這樣更加衛(wèi)生。同時(shí),食材中的草酸、嘌呤等對(duì)糖尿病人健康不利的成分都是水溶性的,焯一下能夠去掉這些成分。蒸菜作為一種熱菜的做法,在加水少,鹽分和油控制得當(dāng)?shù)那闆r下,營(yíng)養(yǎng)不容易流失,因此也是一種糖尿病人可以選擇的做法。

以上就是關(guān)于“糖尿病食譜竅門是什么?”的全部?jī)?nèi)容。很多人認(rèn)為煮出來(lái)的菜清淡,但是實(shí)際上,由于烹飪時(shí)間延長(zhǎng),很可能導(dǎo)致食物中的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞。同時(shí),在餐館里常見的水煮魚和亂燉等菜可能過(guò)油過(guò)咸,因此不建議糖尿病患者常吃這些菜。 

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