肝臟和血糖

肝臟既能存儲(chǔ)葡萄糖，也能產(chǎn)生葡萄糖

肝臟作為人體葡萄糖（或能量）的存儲(chǔ)庫(kù)，可幫助維持循環(huán)中的血糖水平和其他能量物質(zhì)處于持續(xù)穩(wěn)定狀態(tài)。根據(jù)人體需求，肝臟可儲(chǔ)存和生產(chǎn)葡萄糖。然而，是儲(chǔ)存還是釋放葡萄糖，則主要取決于胰島素和胰高血糖素產(chǎn)生的信號(hào)。

進(jìn)餐時(shí)，較高水平的胰島素和較低水平的胰高血糖素促使肝臟以糖原的形式儲(chǔ)存葡萄糖，以備之后機(jī)體需要時(shí)使用。

在機(jī)體需要時(shí)，肝臟可產(chǎn)生葡萄糖

不進(jìn)食時(shí)，尤其夜間以及兩餐之間，機(jī)體需要自己生產(chǎn)葡萄糖。肝臟通過將糖原轉(zhuǎn)化為葡萄糖來維持血糖水平，這個(gè)過程被稱為糖原分解。肝臟也可利用氨基酸、副產(chǎn)物以及脂肪代謝產(chǎn)物來生成必需的葡萄糖，這個(gè)過程被稱為糖異生。

當(dāng)葡萄糖供應(yīng)不足時(shí)，肝臟也可產(chǎn)生另一種能量物質(zhì)——酮體

當(dāng)糖原儲(chǔ)存減少，機(jī)體開始向一直需要葡萄糖的器官提供葡萄糖，這些器官包括：大腦、紅細(xì)胞和部分腎臟。為了補(bǔ)充有限的葡萄糖供給，肝臟會(huì)使用替代能量物質(zhì)即肝臟中的酮體，這個(gè)過程被稱為酮體生成。酮體生成的激素信號(hào)為胰島素水平較低。酮體用于肌肉和其他人體器官的供能，而葡萄糖用于需要其供能的器官使用。

脂肪

脂肪肝又稱脂肪變性

脂肪肝又稱為肝脂肪變性，是過多的脂肪堆積在肝臟內(nèi)形成的一種疾病。正常的肝臟內(nèi)僅僅含有小量脂肪，占肝臟體積的4%～7%，其中一半為甘油三酯，另一半為卵磷脂和膽固醇。

脂肪肝怎么形成

當(dāng)肝臟的一些正常細(xì)胞被脂質(zhì)物質(zhì)所填滿，這些細(xì)胞就不能正常發(fā)揮作用了，從來源上來講，肝臟不能完全發(fā)揮作用將非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖為機(jī)體供能，機(jī)體又需要能量就只能從更多的食物中獲取葡萄糖，加上脂肪肝的誘因中包含暴飲暴食或飲食不良習(xí)慣，這無(wú)疑就是個(gè)惡性循環(huán)，加重肝臟的負(fù)擔(dān)并造成血糖的升高。

從血糖的去路上來講葡萄糖不能通過肝臟被及時(shí)有效地轉(zhuǎn)化為糖原或者非糖物質(zhì)，從而造成血液中葡萄糖濃度的升高。從反方向看當(dāng)糖友們換上糖尿病之后，如果血糖控制不好，肝臟的負(fù)擔(dān)就會(huì)加重，那么糖尿病合并脂肪肝的情況也會(huì)在所難免了。而且有研究表明脂肪肝的脂肪沉積會(huì)影響胰島素的代謝，加重胰島素抵抗降低胰島素的敏感性的情況，破壞胰島功能。因此可以看出肝臟與我們的血糖以及機(jī)體代謝的情況密不可分，我們可以把它們比作“唇亡齒寒”的關(guān)系。

不過脂肪肝是一種可逆性的疾病，相信我們都聽說過“暴走媽媽換肝救兒”的事件，因此我們通過合理飲食，多吃蔬菜等含纖維素高的食物，做到粗細(xì)搭配，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，保持心情開朗，慎用藥物，脂肪肝是可以消失的。而對(duì)于糖友來說控制好血糖狀況，肝腎功能不好的糖友可以輔助使用胰島素以及保肝抗炎藥物治療，降低脂肪肝的發(fā)生幾率。

最后祝所有的朋友們都有一顆健康的肝臟!