秋季是水果的旺季，水果富含維生素、礦物質(zhì)、微量元素、可溶性膳食纖維、果膠等營養(yǎng)素。

望著五顏六色、讓人垂涎欲滴的瓜果，敢問糖友們：你敢吃嗎？你會吃嗎？

今天，給大家看看一位“資深糖友”王阿姨是怎么做的。

我今年60歲，患2型糖尿病18年，在控制飲食、規(guī)律運動的前提下，門冬胰島素30早餐前16單位，晚餐前14單位皮下注射，目前我的空腹血糖7.0mmol/L左右，餐后2小時血糖8.0左右，糖化血紅蛋白：7%左右，按時監(jiān)測血糖，并且糖尿病并發(fā)癥都沒有找上我。我現(xiàn)在每天還會吃一些水果。

大家可能會問我是怎么做到的？平時我是這樣吃水果的：

1.血糖控制穩(wěn)定

沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖，具備糖友食用水果的條件。即：

空腹血糖在7.8mmol/L以下

餐后2小時血糖在10mmol/L以下

糖化血紅蛋白在7.5%以下

所以，每天我都會吃水果。

2.吃水果控制量

我每天吃水果的量在50-200克之間，同時還會減去主食的攝入量，以保持一天的總熱量不變。比如：25克（半兩）的主食可換蘋果、梨、桃子150克（3兩），柚子、獼猴桃200克（4兩），草莓300克（6兩），西瓜（帶皮）500克（1斤）。

3.選對水果吃

我選擇那些水分多、偏酸、脆、升糖指數(shù)低的水果或有輔助降糖作用的水果。比如：

（1）柚子：含糖量12.2%，升糖指數(shù)（GI）25

柚子含有胡蘿卜素、維生素C、維生素B2、鉻、磷等營養(yǎng)成分；

柚子含有的橙皮苷可保護和強化毛細血管，預防腦出血；

柚子的果膠不僅可輔助降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。

對糖尿病的益處：柚子中含有鉻，可增強胰島素活性，增加胰島素受體數(shù)量；還含有柚苷配基，有助于消化分解脂肪，減少胰島β細胞的負荷。

（2）蘋果：含糖量12.3%，升糖指數(shù)（GI）36

蘋果含有果膠、膳食纖維、維生素C、蘋果酸、鉀、鎂、硒等多種營養(yǎng)成分。

對糖尿病的益處：蘋果中含有的鉻能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性。

（輔助降糖，“鉻”顯神通）

（3）橙子：含糖量12.2%，升糖指數(shù)（GI）43

橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、維生素等營養(yǎng)成分，具有增加毛細血管的彈性、降低血中膽固醇的功效。

對糖尿病的益處：減少動脈粥樣硬化等血管疾病的風險；橙子還含有維生素P，能保護血管，預防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。

（4）橘子：含糖量12.8%，升糖指數(shù)（GI）40

橘子富含的膳食纖維和果膠，可以促進排便，降低膽固醇。

橘子所含胡蘿卜素是一種抗氧化劑，能降低患動脈硬化的危險，還具有強化免疫力的功能。

對糖尿病的益處：控制餐后血糖上升。橘子果肉中含有較多的果膠，可延長食物在腸內(nèi)的停留時間、降低葡萄糖的吸收速度，使進餐后血糖不會急劇上升。

小提示

吃橘子時，不要將橘瓣外的白色筋絡撕去，橘絡中含有一種名為“蘆丁”的維生素，能使人的血管保持正常彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，預防毛細血管滲血，預防高血壓患者發(fā)生腦出血及糖尿病患者發(fā)生視網(wǎng)膜出血。

（5）石榴：含糖量18%

石榴中含有鉻元素，鉻在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用，能協(xié)助調(diào)節(jié)血糖，有益于糖尿病患者。

石榴汁中的抗氧化物，有益于降低因糖尿病而造成的心血管病的風險。

（6）獼猴桃：含糖量11%，升糖指數(shù)是52

獼猴桃中的肌醇是天然糖醇類物質(zhì)，對調(diào)節(jié)糖代謝很有好處。獼猴桃含有維生素Ｃ等多種維生素，營養(yǎng)全面，屬于膳食纖維豐富的低脂肪食品，是糖尿病患者較為理想的水果。

獼猴桃中的維生素Ｃ有助于糖尿病增強抗感染的能力。

4.選對時間吃水果

我選擇在中午10點、下午3點左右吃，既可以避免餐后血糖升得過高，還能避免下一餐前低血糖。提醒糖友，不要在飯前或者飯后立即吃水果。

5.喜歡吃新鮮的水果

新鮮水果是指沒有經(jīng)過加工過的水果。新鮮的水果維生素含量比較高，能夠補充維生素。像加工過的水果罐頭，維生素少了很多不說，而且還添加了很多保鮮劑，糖分也比新鮮的水果高，所以我從來不吃水果罐頭。

6.只吃整水果

不榨果汁喝，因為果汁吸收更快，喝了以后會使我的血糖升得更快更高，除非牙齒不好的情況下喝果汁。

平時我都直接吃水果，因為水果的膳食纖維可以增加飽腹感，還能幫助我大便通暢，排除毒素，養(yǎng)顏美容。

7.定期監(jiān)測血糖

這樣可以避免血糖過度波動，因為血糖波動幅度大，對身體的傷害就越大，越容易出現(xiàn)并發(fā)癥。

8.經(jīng)常復查

按照醫(yī)生的囑咐，我有什么不舒服時，及時到正規(guī)醫(yī)院復查，治療方案由醫(yī)生來調(diào)整，從不道聽途說，輕信他人的謠言。

總之，糖友們要明白，吃水果要控制量，即使含糖量低的水果，如果短時間大量攝入時，血糖也會飆升；反之，含糖量高的水果，如果確實想吃，少吃一點，也無妨，只是要將熱量計入一天的總熱量內(nèi)即可。

我們能吃的水果種類還是挺多的，可以嘗試不同的水果以飽口福，充分享受美好的生活。

我做到的，相信你也一定能做到！