糖尿病會給患者的生活和工作都帶來很大的影響，據(jù)統(tǒng)計(jì)，糖尿病是這幾年危害人類健康最嚴(yán)重的一種疾病，糖尿病（血糖）一旦控制不好會引發(fā)許多的并發(fā)癥，危害人類的健康，今天，我們就先來了解一下最基本的糖尿病知識，教您如何更好地控制血糖！

1、選擇稍微煮熟的蔬菜

蔬菜不宜加熱過爛，食后會使消化變慢，延長了消化時間，增強(qiáng)飽腹感，能有效控制飲食，防止血糖升高。

2、飯前喝點(diǎn)醋

美國一項(xiàng)研究證實(shí)，進(jìn)餐時喝點(diǎn)醋能輔助降低餐后血糖！

此外，研究還表明，睡前喝1勺醋有利于2型糖友控制血糖。

瑞典的另一項(xiàng)研究也顯示，與那些不吃含醋食物的糖友相比，吃浸醋面包者餐后30分鐘的血糖明顯降低，而且不容易感到饑餓。

研究顯示，醋酸可使腸道對葡萄糖的吸收減少、減慢，降低食物的血糖指數(shù)，還能增加骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸含量，其作用與口服降糖藥中的a-糖苷酶抑制劑（如阿卡波糖）有些類似。

3、正餐一杯紅酒

“少飲酒，不吸煙”，對部分糖友來說，是可行的。但喝多少酒合適呢？

酒可以分為三大類：白酒、紅酒和啤酒，白酒的酒精度高，對腸胃道的刺激大，對肝臟胰腺的危害大，所以，不建議糖友直接飲用?？梢赃m量選擇啤酒和紅酒。

一般說來，女性糖友每天飲酒的酒精量不應(yīng)超過15克，男性不超過25克。15克啤酒相當(dāng)于450ml啤酒（約一聽易拉罐），150ml葡萄酒或50ml低度白酒。每周飲酒不超過2次。

4、一定要吃點(diǎn)蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)不含糖，但可以引發(fā)“第一時間胰島素分泌”，防止血糖升高過快。最好每天吃個雞蛋，每餐吃點(diǎn)肉。

5、先吃蔬菜再吃飯

食物中豆類、胡蘿卜、蘋果等食物的纖維進(jìn)入腸道會像海綿一樣膨脹，其分子空隙可吸收淀粉和糖類，進(jìn)而使葡萄糖進(jìn)入血液緩慢，身體不需要產(chǎn)生太多胰島素予以應(yīng)對，因此對控制血糖是有效的。

6、飯前10～30分鐘吃點(diǎn)含脂肪食物

飯前吃點(diǎn)堅(jiān)果或一片奶酪，可助你控制血糖。

以上便是關(guān)于糖尿病知識，教您如何更好地控制血糖的相關(guān)介紹，通過以上介紹相信大家都有所了解了吧，小編在此溫馨提醒，在以后的生活中，無論是朋友、親戚還是陌生人，希望您能給很好的運(yùn)用自己所知道的幫助別人。