益生菌不能說(shuō)可以“治療”糖尿病,咱們要謹(jǐn)記,科學(xué)到目前為止,真正可以降低血糖只有胰島素(內(nèi)源、外源)和運(yùn)動(dòng)武器。
但益生菌確實(shí)對(duì)糖尿病管理有好處。
腸道菌群與益生菌
我們已經(jīng)知道,與人體共生的腸道菌群有3500多種,腸道菌群與糖尿病發(fā)病和管理有莫大的關(guān)系。
腸道菌群不平衡可能會(huì)引發(fā)胰島素抵抗和肥胖,糖友的腸道菌群如果失調(diào),會(huì)對(duì)空腹血糖水平、糖化水平都會(huì)產(chǎn)生一系列的影響。
適當(dāng)攝入益生菌,可以有效改善腸道菌群失調(diào)。長(zhǎng)期堅(jiān)持使用益生菌,對(duì)空腹血糖和糖化水平改善、減少胰島素抵抗都有一定的好處。
益生菌對(duì)1型糖尿病的好處
1型糖尿病作為一種胰島素依賴性的代謝紊亂綜合征,不僅與遺傳性內(nèi)因有關(guān),也與能量和飲食失衡及腸道微生物等環(huán)境性外因有關(guān)。
而益生菌作為一種環(huán)境因素,可能影響宿主的腸道菌群組成、腸道結(jié)構(gòu)完整性、影響其代謝和免疫,從而起到延緩或預(yù)防1型糖尿病的作用。
益生菌對(duì)2型糖尿病的好處
2型糖尿病往往有長(zhǎng)期飲食不均衡現(xiàn)象,表現(xiàn)為糖及脂肪攝入增多,而膳食纖維攝入相對(duì)不足。
這種飲食變化會(huì)使得腸道內(nèi)益生菌數(shù)量減少,拮抗反應(yīng)減弱導(dǎo)致致病菌數(shù)量增加,腸道屏障破壞,機(jī)體接觸更多得抗原及內(nèi)毒素,從而出現(xiàn)炎癥反應(yīng)。
而益生菌能減少宿主的脂肪積累,降低宿主的炎癥水平并增加胰島素敏感性。
如何補(bǔ)充益生菌
原味酸奶
酸奶中的菌種有利于中國(guó)人腸道的LABS益生菌群所包含的四種益生菌—L-保加利亞乳桿菌、A-嗜酸乳桿菌、B-雙歧桿菌、S-嗜熱鏈球菌,耐酸型鼠李糖乳桿菌等等,100ml在一百億以上的數(shù)量是比較好的,低于100億的屬于劑量較低的,100億又相當(dāng)于10的10次方,注意看標(biāo)簽。
注意:市面上的常溫酸奶是不含活菌的,主要適合消化差不想用冰箱保存的人,最好的選擇還是冷藏。
奶酪
奶酪是由乳酸菌將牛奶制作成酥酪后發(fā)酵而成的,在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生了益生菌。一些標(biāo)明含有“活性物質(zhì)”的白軟干酪也含有益生菌。一天最多1-2杯(150克),建議不要買(mǎi)再制奶酪。
燕麥
燕麥不含益生菌,但含有益生元,在消化代謝過(guò)程中可以刺激益生菌的增長(zhǎng)。我們推薦糖友早餐吃點(diǎn)燕麥,不僅升糖較慢,還可以讓消化道中的優(yōu)質(zhì)益生菌得到補(bǔ)給,促進(jìn)腸道健康。
堅(jiān)果
堅(jiān)果也是本身不含有益生菌,但含有益生元。一天一把堅(jiān)果,有助于調(diào)節(jié)腸道細(xì)菌平衡,還能調(diào)節(jié)血脂。
益生菌補(bǔ)充劑
如自行購(gòu)買(mǎi)益生菌補(bǔ)充劑,最好先咨詢營(yíng)養(yǎng)師獲得專(zhuān)業(yè)建議。
什么是益生元
益生元是一種指不被人體消化系統(tǒng)消化和吸收的有益物質(zhì),能夠選擇性地促進(jìn)宿主腸道內(nèi)原有的一種或幾種有益生菌生長(zhǎng)繁殖。它通過(guò)有益菌的繁殖增多,抑制有害細(xì)菌生長(zhǎng),從而達(dá)到調(diào)整腸道菌群,促進(jìn)機(jī)體健康的目的。
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