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“神奇食物”最受偏愛(ài)——營(yíng)養(yǎng)關(guān)注數(shù)據(jù)發(fā)布

2018-10-23 來(lái)源:深敏血糖  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:從地域分布來(lái)看,中西部地區(qū)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注度較高。近年來(lái),中西部地區(qū)高血壓發(fā)病率和癌癥發(fā)病率均在快速上升,對(duì)營(yíng)養(yǎng)信息的需求量增大。然而,目前針對(duì)中西部地區(qū)的營(yíng)養(yǎng)信息服務(wù)供給不足,存在供需缺口。

8月8日,今日頭條App與清華大學(xué)健康傳播研究所聯(lián)合發(fā)布《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)關(guān)注度大數(shù)據(jù)白皮書》。其中“糖尿病”是關(guān)注營(yíng)養(yǎng)的國(guó)人最關(guān)注的疾病,讓我們一起來(lái)看看說(shuō)了什么?

數(shù)據(jù)顯示,2015年4月至2016年3月,今日頭條上營(yíng)養(yǎng)相關(guān)資訊的關(guān)注度不斷增長(zhǎng),共獲得超過(guò)33億次的閱讀量。其中“糖尿病”則是關(guān)注營(yíng)養(yǎng)的國(guó)人最關(guān)注的疾病,全年共有約6463萬(wàn)與糖尿病相關(guān)的資訊被閱讀。

白皮書顯示,國(guó)人營(yíng)養(yǎng)類關(guān)注度最高的十種食物中,水果、雞蛋、香蕉分別名列前三名寶座,全年總閱讀量達(dá)到20多億次;母嬰類和疾病類方面的熱詞次之。營(yíng)養(yǎng)類關(guān)注度最高的十種蔬菜中,蘿卜、大蒜、番茄為高人氣的第一矩陣,全年閱讀量分別為18億、10億、6億。

食物類關(guān)鍵詞的關(guān)注度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他類別,說(shuō)明公眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)的理解還停留于攝入“有營(yíng)養(yǎng)”“有特殊功效”的神奇食物上。胎兒、哺乳、備孕等母嬰類關(guān)鍵詞關(guān)注度較高,說(shuō)明公眾更注重生育期或生病時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求,日常生活中的營(yíng)養(yǎng)觀念仍待加強(qiáng)。

清華大學(xué)健康傳播研究所認(rèn)為,營(yíng)養(yǎng)相關(guān)資訊的關(guān)注度增長(zhǎng)速率不斷加快,反應(yīng)出公眾越來(lái)越強(qiáng)烈的營(yíng)養(yǎng)信息需求。關(guān)注營(yíng)養(yǎng)的人群最關(guān)注的食物中,谷物較少。谷類是人體能量的主要來(lái)源,以谷類為食物主體可避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。因此膳食指南提倡“食物多樣,谷物為主”,谷物在營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)中的重要性未得到公眾重視。

白皮書還顯示,糖尿病、高血壓等三高類疾病和營(yíng)養(yǎng)相關(guān)度較高,說(shuō)明三高類疾病相關(guān)人群更關(guān)注營(yíng)養(yǎng)調(diào)理。

40~50歲人群最關(guān)注營(yíng)養(yǎng),這一年齡段人群中高達(dá)36.28%對(duì)營(yíng)養(yǎng)感興趣。大體上看,年齡越大的人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注度越高;40歲是公眾營(yíng)養(yǎng)關(guān)注度變化的一個(gè)節(jié)點(diǎn),過(guò)了40歲,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注度陡增。40歲后,隨著年齡的增長(zhǎng),人的身體機(jī)能出現(xiàn)衰退,疾病多發(fā),更傾向于關(guān)注營(yíng)養(yǎng)信息。

24歲以下人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注度較低,營(yíng)養(yǎng)信息的受眾以中老年為主。實(shí)際上,每個(gè)年齡段都應(yīng)當(dāng)注重營(yíng)養(yǎng)膳食,加強(qiáng)針對(duì)青年群體的營(yíng)養(yǎng)普及,加強(qiáng)其營(yíng)養(yǎng)意識(shí)十分必要。

從地域分布來(lái)看,中西部地區(qū)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注度較高。近年來(lái),中西部地區(qū)高血壓發(fā)病率和癌癥發(fā)病率均在快速上升,對(duì)營(yíng)養(yǎng)信息的需求量增大。然而,目前針對(duì)中西部地區(qū)的營(yíng)養(yǎng)信息服務(wù)供給不足,存在供需缺口。

從性別來(lái)看,女性用戶關(guān)注營(yíng)養(yǎng)資訊的比例是男性的2.5倍,女性比男性更關(guān)注營(yíng)養(yǎng)。24歲以上的女性往往掌控著家庭的食譜,是一家人營(yíng)養(yǎng)的把關(guān)人。因此女性對(duì)營(yíng)養(yǎng)信息更為關(guān)注,女性對(duì)營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)對(duì)全民營(yíng)養(yǎng)狀況的影響也較大。同時(shí)白皮書還顯示,4歲以上關(guān)注營(yíng)養(yǎng)的女性更關(guān)注的牛奶、蔬菜、綠茶、酸奶等都與減肥或美容有關(guān),24歲以上女性對(duì)營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注很多出于減肥、美容的目的??傮w來(lái)說(shuō),乳品的關(guān)注人群比營(yíng)養(yǎng)關(guān)注人群年輕。31-40歲年齡段對(duì)乳品的關(guān)注度出現(xiàn)低谷,24-30歲人群和40歲以上人群是關(guān)注乳品的主要群體。

需要指出的是,不同類型的糖尿病患者,其體重指數(shù)、胰島素缺乏程度、葡萄糖依賴性胰島素升高程度均有所不同,其血糖變化就會(huì)有很大的差別。要保證營(yíng)養(yǎng)均衡,就要注重個(gè)體化飲食支持,而對(duì)妊娠期糖尿病患者來(lái)說(shuō),營(yíng)養(yǎng)均衡尤為重要。倘在確保營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下,多吃蔬菜或先吃蔬菜能對(duì)血糖有控制的話,自然會(huì)益處多多。

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