諾諾說

常言道：唯愛和美食不可辜負！

糖友中不乏美食家，今天他們給大家推薦幾道菜。

來來來，先上早餐

五色豆?jié){

推薦人|一鳴驚人

材料：紅豆、黃豆、綠豆、白扁豆、黑豆

做法：各色豆子用冷水浸泡一晚，早晨第二天早上將泡豆的水倒掉，再沖洗一下，瀝干水份倒入豆?jié){機中，再加入適量水。接通電源，按下開關，蜂鳴聲響起，豆?jié){機工作完成。

嗯，豆?jié){打好了，聞起來香噴噴噠~

諾諾叨叨：

這五種豆均含較豐富的蛋白質，特別是黃豆和黑豆，五種豆放在一起能起到蛋白質互補作用，五色豆?jié){做早餐是一種不錯的選擇哦~~~

光喝豆?jié){還不夠，還得來點主食呢

雜糧饅頭

推薦人|Rong

材料：面粉、小米、青稞米、燕麥仁、酵母

做法：

1、雜糧提前泡四小時，用高壓鍋壓一下。

2、冷卻后的雜糧與等量面粉一起攪拌同時加入適量酵母。雜糧與面粉的比例一比一（比如半斤雜糧，放半斤面粉）。

3、和好的面粉蓋上保險膜，靜置2小時左右。

4、將發(fā)好的面團分成小份，放入蒸鍋蒸15分鐘。

諾諾叨叨：

主食吃得粗一點、雜一點，餐后血糖更容易控制得好哦~

來來來，午餐得上點小菜

鹵鳳爪

推薦人|曉

材料：雞爪、姜、蒜、鹽、老抽（醬油）、辣椒、香葉、八角、桂皮

做法：雞爪洗干凈，與配料放入鍋中，加入水（水沒過雞爪的2/3），

大火煮5分鐘轉中火煮15分鐘

諾諾叨叨：

沒想到鹵鳳爪那么簡單呀，自給自足自力更生，以后就不用去外面買鳳爪了。

看起來好好吃呀，做好了記得跟家人分享哦~一家子啃鳳爪，其樂融融，而且食不過量，血糖棒棒哦！

雙耳苦瓜

推薦人|一鳴驚人

材料：水發(fā)木耳50克、水發(fā)銀耳50克、苦瓜100克

調料：蔥花、鹽各3克

做法：

1、銀耳和木耳擇洗干凈，撕成小朵，入沸水中焯透，撈出；苦瓜洗凈，去蒂除子，切條；取盤，放入木耳、銀耳和苦瓜條，加鹽拌勻。

2、炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫燒至七成熱，放入蔥花炒香，關火，淋在木耳、銀耳和苦瓜條上拌勻即可。

諾諾叨叨：

這道菜口感清爽脆嫩，營養(yǎng)搭配合理，色香味俱佳。

當然啦，諾諾要提示一下，胃腸不好的糖友少吃苦瓜哦~

超級創(chuàng)意菜“懶人菜”

黑夜自創(chuàng)

材料：花菜200克、絞白80克、西紅柿30克、肉絲75克

配料：芝麻醬少許、鹽少許、蒜蓉少許

做法：

1、西紅柿切碎與芝麻醬、鹽、蒜蓉攪拌均勻備用。

2、水燒開下先洗凈切好的花菜絞白肉絲下鍋翻煮熟起鍋裝盤備用。再放入西紅柿蓉。

諾諾叨叨：

這道菜是黑夜的原創(chuàng)菜，好膩害哦。諾諾是第一次看到看到，之后回家也學一個，看看諾諾這個“懶人”能不能一次就學會呢。

嗯，如果還有碗湯就完美啦~~~

上湯啦

香菇木耳豆腐湯

推薦人|一鳴驚人

材料：

干木耳10克、豆腐1塊、青菜1顆、鮮香菇3朵、水3碗、鹽2茶匙、胡椒粉1/2茶匙

做法：

1.木耳用暖水泡發(fā)大約10分鐘；豆腐切小塊，香菇切片，青菜切?。?/p>

2.鍋里加入3碗水，大火燒熱，下入香菇，木耳煮3-5分鐘后下入豆腐，大火煮開，繼續(xù)下入青菜煮開，加入鹽，胡椒粉調味；

3.加入半碗葛根粉，攪拌均勻，重新煮開后即可出鍋。

諾諾叨叨：

一鳴驚人阿姨好機智呀，第三步?jīng)]用淀粉打糊，而改用的葛根粉，因為淀粉容易升糖，葛根沒那么升糖。聰明的糖友總會找到機智的控糖方法,諾諾為您點贊。

看著嘴饞啦，那趕緊回家自己也做一做吧！