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降血糖,吃辣椒也能起作用?

2018-04-24 來(lái)源:糖友同伴支持  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:辣椒營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)血糖升降也沒(méi)有太大的影響,所以糖尿病人不必忌辣。但正如糖尿病人飲食一樣,辣椒的攝入也講究度,過(guò)量食用、無(wú)辣不歡肯定對(duì)疾病控制沒(méi)有益處,還可能引發(fā)胃病、便秘、痔瘡等疾病。此外,烹煮方式也要注意,不宜口味過(guò)重。

 辣椒與血糖的關(guān)系,最著名的莫過(guò)于牙買(mǎi)加的一項(xiàng)研究。牙買(mǎi)加傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,辣椒一直被用于治療糖尿病,但對(duì)于“辣椒如何作用于血糖”沒(méi)有太多闡述。

 
2008年,牙買(mǎi)加《植物療法研究》雜志報(bào)道,牙買(mǎi)加首都金斯敦西印大學(xué)的科學(xué)家們做的一項(xiàng)研究表明,在糖作用后兩個(gè)小時(shí),服用辣椒素的狗的血糖水平明顯低于未服用辣椒素的實(shí)驗(yàn)狗的血糖水平。服用辣椒素兩個(gè)半小時(shí)后測(cè)得的狗胰島素含量,同樣也高一些。
 
研究人員尚不清楚辣椒素是如何影響胰島素的含量的,他們推測(cè),可能是辣椒素提高了胃下胰腺胰島素的分泌量,也有可能是它延緩了機(jī)體中負(fù)責(zé)葡萄糖代謝的激素受到的破壞。
 
糖尿病合并其他疾病要慎吃
 
辣椒營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)血糖升降也沒(méi)有太大的影響,所以糖尿病人不必忌辣。但正如糖尿病人飲食一樣,辣椒的攝入也講究度,過(guò)量食用、無(wú)辣不歡肯定對(duì)疾病控制沒(méi)有益處,還可能引發(fā)胃病、便秘、痔瘡等疾病。此外,烹煮方式也要注意,不宜口味過(guò)重。
 
另外,如果糖尿病人合并高血壓、腎病、慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎、痔瘡等,不宜食用辣椒。
 
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