糖友吃什么肉最健康又不易升糖？DM100問解惑90

2018-04-24 來源：糖友同伴支持標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：糖尿病病友飲食中的肉類也是不可缺少的，因為肉類可以給人體提供脂肪、蛋白質、氨基酸以及礦物質，只要糖友能夠控制飲食的總熱量和堅持適量運動，飲食中適當搭配些肉類，對身體是有好處的，可以增強體質，更有利于防止并發(fā)癥的發(fā)生。

一、肉類食品對穩(wěn)定血糖有什么益處?

糖尿病病友飲食中的肉類也是不可缺少的，因為肉類可以給人體提供脂肪、蛋白質、氨基酸以及礦物質，只要糖友能夠控制飲食的總熱量和堅持適量運動，飲食中適當搭配些肉類，對身體是有好處的，可以增強體質，更有利于防止并發(fā)癥的發(fā)生。

肉類分紅肉和白肉，紅肉指牛肉、羊肉、豬肉等;白肉指雞肉、鴨肉、魚肉等。糖尿病病友最好吃白肉，因為白肉特點是脂肪含量相對少一些，蛋白質含量相對多一些，而且是優(yōu)質蛋白，尤其是魚肉，不僅具有上述優(yōu)點，而且還含有2種人體必需的不飽和脂肪酸，具有重要的生理功能。因此，糖友適量吃些肉類和魚類可以起到降血脂、抗血栓、改善大腦功能，增強機體抵抗力等功效。

二、肉類食品吃多少為好?

糖友對肉類的攝入應作適當控制。肉中的蛋白質占總熱量的12%~20%，對一個中等體型的糖友來說，每日所需蛋白質總量約每千克體重0.8~1.2克。對孕婦、身體虛弱者、有消耗性疾病者可適當增加到每千克體重1.5~2克;小孩每千克體重2~4克。

三、肉類食品應該什么時候吃?

因為肉類飲食吃后有飽腹感，不易消化，糖友最好選擇在正餐吃?？砂醇Z食類的方式分到三餐中去。

四、肉類食品怎樣與其他食材合理搭配?

肉類最好與蔬菜類搭配著吃，如雞肉搭配胡蘿卜、黃瓜、木耳、蘑菇、茭白;鴨肉搭配萵筍、葫蘆;魚肉搭配荸薺、芋頭等搭配，這樣維生素、蛋白質都有了，還可以保證必須氨基酸的供給。

五、吃肉類食品應該注意什么問題?

最好是自己買肉回來制作，這樣既衛(wèi)生又安全。

不要經(jīng)常吃烤肉、熏肉之類的食品。