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糖友這樣吃月餅,血糖才能穩(wěn)!

2018-02-01 來(lái)源:北藍(lán)健康之家  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要: 有那么一群人對(duì)月餅是又愛(ài)又恨,他們就是糖尿病人。面對(duì)美食的誘惑,他們?cè)撊绾稳∩??市面上售賣(mài)的無(wú)糖月餅是否真的無(wú)糖?

 有那么一群人對(duì)月餅是又愛(ài)又恨,他們就是糖尿病人。面對(duì)美食的誘惑,他們?cè)撊绾稳∩??市面上售賣(mài)的無(wú)糖月餅是否真的無(wú)糖?

 
1.無(wú)糖月餅只是個(gè)噱頭
 
近幾年,無(wú)糖月餅十分流行。它自稱沒(méi)有糖,不會(huì)升高血糖,按照商家的宣傳,簡(jiǎn)直是糖尿病患者的福音。
 
其實(shí),商家所謂的無(wú)糖月餅,只是沒(méi)有添加蔗糖,而是用的甜味劑調(diào)味,如木糖醇等。
 
月餅主要由面粉制成,即使里面不添加蔗糖,但月餅的主料是面粉等碳水化合物,就是糖。另外,月餅餡里面的蓮子、豆類(lèi)等,都含有淀粉,也可以轉(zhuǎn)化成葡萄糖,使血糖升高。
 
國(guó)家對(duì)于無(wú)糖食品的標(biāo)準(zhǔn)如下:
 
我國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,一種食品如果要聲稱「無(wú)糖」,要求滿足固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
 
由此可見(jiàn),無(wú)糖月餅并非真正意義上的無(wú)糖,月餅中那么多的淀粉,也不可能達(dá)到國(guó)家無(wú)糖的標(biāo)準(zhǔn)。
 
另外,這些號(hào)稱糖尿病患者可以無(wú)憂食用的無(wú)糖月餅中,還含有大量的油脂,能量也很高。
 
所以,大家千萬(wàn)不要被商家的噱頭騙了,以為無(wú)糖月餅就是安全的,而大吃特吃,這樣很容易引起血糖波動(dòng)。
 
2.糖友如何吃月餅
 
1、選對(duì)月餅種類(lèi)
 
楊枝甘露
 
桂花紅薯
 
流心黑芝麻
 
流沙香芋
 
抹茶紅豆
 
香甜栗子
 
粒粒芒果
 
草莓甜心
 
市場(chǎng)上月餅種類(lèi)繁多,琳瑯滿目,糖尿病人選擇月餅時(shí),一定要更加注意,認(rèn)真看一看配料,選擇配料相對(duì)簡(jiǎn)單、含糖量和油脂含量較低的月餅。這樣可以降低對(duì)糖尿病人的危害。
 
2、吃月餅要注意量
 
糖尿病人日常飲食都需要控制食用量,對(duì)于月餅更需要控制食用量。每100克的月餅?zāi)芰吭?00-600千卡,一個(gè)中等大小的月餅所含熱量超過(guò)兩碗米飯,脂肪量可相當(dāng)于6杯全脂牛奶!
 
因此,對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),月餅嘗嘗味道即可,吃個(gè)1/4或者1/8塊,感受一下節(jié)日氣氛就夠了。
 
3、注重主副食搭配
 
吃了月餅,就適當(dāng)減少其他食物,控制總能量不要超標(biāo)。如果下午吃了月餅,晚餐的米飯或者饅頭等主食,就需要適當(dāng)減少。
 
比如,一個(gè)50克、比一個(gè)成年女性拳頭稍小的月餅,如果吃了1/4塊,那么晚餐的米飯就要減去小半碗。
 
4、注意血糖變化
 
在品嘗月餅后,建議糖友自行測(cè)血糖,以掌握自身病情,確保血糖保持在正常范圍。如果血糖值超高,應(yīng)立即到醫(yī)院就診。
 
月圓之夜,在美食面前如果只能“觀望”未免大煞節(jié)日風(fēng)景,學(xué)會(huì)科學(xué)的對(duì)待、適當(dāng)?shù)陌盐辗执纾怯淹耆梢院推渌艘粯?,享受?jié)日里的美食,可以高質(zhì)量、更健康、快樂(lè)的度過(guò)中秋。
 

 

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