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補(bǔ)充鎂,遠(yuǎn)離糖尿病

摘要:鎂與蛋白質(zhì)合成、肌肉和神經(jīng)功能有關(guān),是治療糖尿病、控制血壓和血糖控制的關(guān)鍵。研究表明,鎂缺乏與胰島素抵抗有關(guān),胰島素抵抗是2型糖尿病發(fā)展的關(guān)鍵。另一方面,增加鎂攝入量會(huì)降低患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。食用富含礦物質(zhì)的食物,包括攝入100毫克鎂可能將患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低15%。

  鎂是一種礦物質(zhì),在人體內(nèi)近300種生化反應(yīng)中扮演者重要的角色。

  鎂與蛋白質(zhì)合成、肌肉和神經(jīng)功能有關(guān),是治療糖尿病、控制血壓和血糖控制的關(guān)鍵。

  研究表明,鎂缺乏與胰島素抵抗有關(guān),胰島素抵抗是2型糖尿病發(fā)展的關(guān)鍵。另一方面,增加鎂攝入量會(huì)降低患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。食用富含礦物質(zhì)的食物,包括攝入100毫克鎂可能將患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低15%。

  為什么患糖尿病的人更容易缺鎂?

  腎臟是維持鎂平衡的重要器官。但糖尿病患者尿中有大量鎂流失。糖尿病患者可能傾向于鎂缺乏,尤其是血糖不受控制的情況下。隨著年齡的增長(zhǎng),胃酸分泌減少,從而從吃的食物中吸收鎂的能力下降。”

  如何確定你的鎂含量過低?

  鎂缺乏癥的早期癥狀和體征包括惡心、虛弱和食欲不振。隨著病情加重,癥狀變得更加嚴(yán)重,并可能轉(zhuǎn)化為其他問題,包括肌肉收縮和震顫、痙攣、心動(dòng)過速和麻木。也有一些潛在的認(rèn)知副作用,例如混亂和記憶力差。除了這些癥狀外,通常很難確定是否有鎂缺乏,因?yàn)榈V物質(zhì)主要儲(chǔ)存在于骨骼和身體的細(xì)胞中。血清中總鎂的含量不到1%。觀察血清鎂濃度是最常用的方法。血清鎂濃度一般介于0.75和0.95毫摩爾/升之間。

  鎂含量最好的食物

  鎂是天然存在于身體中的,但是也可以通過食用富含鎂的食物來提高鎂的水平。建議年齡在19到30歲之間的婦女每天攝入310毫克鎂,而年齡范圍相同的男性則應(yīng)該攝入400毫克。年齡在31歲及以上的女性應(yīng)該消耗320毫克,而30歲及以上年齡組的男性為420毫克。

  為了達(dá)到目標(biāo),先從這些富含鎂的食物來源開始。一般來說,如果食物富含纖維,鎂的含量也很高。好消息是許多富含鎂的食物也是糖尿病飲食的一部分。例如,綠葉蔬菜,如菠菜、羽衣甘藍(lán),菠菜,種子、南瓜籽、葵花籽和亞麻籽。紅薯的含鎂量也非常高。另外。一盎司的杏仁和腰果可以達(dá)到每日所需的20%。不過,需要注意堅(jiān)果的份量,它們是高熱量的食物。

 

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