糖尿病必須控制主食，那是不是每天吃的糧食越少越好呢？實(shí)際上并非如此。

　　若干年前有人認(rèn)為西方以副食、內(nèi)類、脂肪為主的飲食習(xí)慣有利于血糖控制，后來發(fā)現(xiàn)西方飲食熱量過高，肉類和脂肪比例太大，對控制體重，降低血壓、血脂和血黏十分不利，繼而使血糖升高。

　　而東方傳統(tǒng)飲食以糧食為主，各種成分比較合理。

　　現(xiàn)在多數(shù)入主張?zhí)悄虿〔∪孙嬍碂崃拷M成中，糧食所占的比例在55%左右比較適宜。

　　具體地說每個糖尿病病人每天主食攝入量一般應(yīng)在4-8兩，男性，年紀(jì)輕，偏瘦而且體力活動量較大者可以每天進(jìn)主食7-8兩。女性，年齡大，偏胖而且體力活動量較小者每天宜進(jìn)主食4-5兩；此處主食是指生糧食的干重，而不是成品主食的重量。

　　開始時，病人或家屬可準(zhǔn)確稱量一定量的干糧食，做成米飯或者面食，以對這些糧食制成的主食有個重量或體積上的比較確切的概念，以后則可以此為準(zhǔn)。

　　在計(jì)算主食入量時，少量的豆腐、粉條、土豆、紅豆、綠豆可不予計(jì)算，但在較大量進(jìn)食此類食物時，還應(yīng)適當(dāng)減少主食量。