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糖友該怎樣加餐，既不怕血糖低又不怕血糖高？

摘要：營養(yǎng)師經常建議糖友們，少食多餐，適當加餐。那么，糖友在合理安排一日三餐的基礎上，該怎樣加餐才能更益于控制血糖呢？

　　營養(yǎng)師經常建議糖友們，少食多餐，適當加餐。那么，糖友在合理安排一日三餐的基礎上，該怎樣加餐才能更益于控制血糖呢？

　　什么情況下適合加餐？

　　1.出現饑餓感的時候

　　糖友緩解饑餓感的正確做法是：適當吃些低熱量、飽腹感強的食物，如西紅柿、黃瓜、牛奶等；或者吃一些粗糧做成的食物，如雜糧饅頭，這樣可有更強的飽腹感。

　　2.血糖偏低或低血糖的時候

　　血糖偏低的時候，比如餐后2小時血糖低于5mmol/l，建議適當加餐。如果血糖低于3.9mmol/l，通常稱之為低血糖，部分糖友會出現頭暈、心慌、手抖、出汗等癥狀，也有糖友可能沒什么明顯感覺。

　　3.運動之后或運動量較大時

　　適當運動有助于控制血糖，運動后應注意監(jiān)測血糖，除了飲水外，必要情況下還需要適當的加餐，以補充能量的消耗。

　　糖友加餐吃多少合適？

　　加餐要建立在每天熱量一定的基礎上，減少正餐量，每餐只吃六七分飽，即感覺吃也行不吃也不餓的程度。從正餐中勻出食物作為加餐用，也就是“加餐不加量”。

　　如早餐“1/4加餐法”：把早餐分為4等份，早餐吃掉3份，留一份上午10點做加餐。

　　每次加餐食物所含熱量50～100千卡即可。例如，50千卡即半根玉米、2勺燕麥片、3個餃子、10?；ㄉ?；100千卡即3片蘇打餅干、1根小香蕉。

　　糖友加餐吃什么合適？

　　糖友可從正餐中拿出30克的主食或50克低糖水果作為加餐。也可以是牛奶、無糖酸奶、蘇打餅干、全麥面包、黃瓜、西紅柿等。

　　血糖控制較好的糖友可以吃含糖量較低的水果，如蘋果、梨子、柚子、橙子、草莓等，但量要控制在200克內為宜。

　　夜間加餐還可以選擇半杯牛奶或1個雞蛋或2塊豆腐等蛋白質含量較高的食物，能夠延緩葡萄糖吸收，預防夜間低血糖。

　　哪些食物加餐慎用？

　　無糖食品：所謂的“無糖食品”實質上是未加蔗糖的食品，其中仍含有大量的碳水化合物，有的還富含脂肪，所以也不能隨意吃。

　　堅果類食物：如花生米、瓜子、核桃仁、杏仁、松子等，因為堅果類食物富含脂肪，如果用它們作為加餐，需要嚴格把控好量，通常一天一小把。

　

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