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【ii食譜】血糖要正常 --土豆君來幫忙

摘要:富含碳水化合物的主食并沒有罪,不合理的飲食結(jié)構(gòu)造成能量過剩,才是誘發(fā)糖尿病、血糖控制不好的根源。不僅如此,營養(yǎng)專家還指出,吃夠主食,血糖反而控制得更好。

   糖尿飲食

 
  富含碳水化合物的主食并沒有罪,不合理的飲食結(jié)構(gòu)造成能量過剩,才是誘發(fā)糖尿病、血糖控制不好的根源。不僅如此,營養(yǎng)專家還指出,吃夠主食,血糖反而控制得更好。但并不是所有主食都適合我們的糖友,建議糖友們要選擇低、中升糖指數(shù)的食物,增加膳食纖維的攝入,如豆類、燕麥、大麥、糙米等,讓血糖波動更平緩。
 
  土豆的食療價值
 
  中醫(yī)認為土豆“性平味甘無毒,能健脾和胃,益氣調(diào)中,緩急止痛,通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”?,F(xiàn)代研究證明,土豆對調(diào)解消化不良有特效,是胃病心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。土豆富有營養(yǎng),是抗衰老的食物之一。

  健康小貼士
 
  美味的土豆擦擦與其他主食相比,雖然更健康一些。但是糖友們也要注意每日攝取食物的總熱量,千萬不可以貪嘴呦。
 
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