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現(xiàn)代的富貴病─糖尿病與痛風(fēng)

2017-02-07 來源:糖友無憂網(wǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:高油飲食會阻礙尿酸排泄,故烹調(diào)時油脂要適量,避免油炸、油煎的食物,油脂攝取應(yīng)少于熱量的30%。

   不論是在門診或住院的糖尿病病人,大概十個里面就有一個是痛風(fēng)患者,糖尿病與痛風(fēng)都是體內(nèi)代謝異常所引起的疾病,兩者有共同的發(fā)病基礎(chǔ),熱量攝取過多是其發(fā)病因素之一,發(fā)病基礎(chǔ)均可由于胰島素抵抗引起。因此,飲食條件優(yōu)越者易患此病,也有研究認(rèn)為肥胖、痛風(fēng)和糖尿病是三個息息相關(guān)的疾病,因肥胖可誘發(fā)高尿酸血癥和高血糖。

 
  最新在2015年“Individuals With Type 2 Diabetes Mellitus Are at an Increased Risk of Gout But This Is Not Due to Diabetes: A Population-Based Cohort Study.”所發(fā)表的期刊中,進(jìn)行了一項回顧性研究采用英國臨床實踐研究數(shù)據(jù)庫(CPRD),明確的指出痛風(fēng)與第二型糖尿病是有關(guān)連性的,為什么會有痛風(fēng)?
 
  食物中所含的“核蛋白”經(jīng)消化分解后產(chǎn)生“嘌呤”,嘌呤再經(jīng)肝臟代謝成“尿酸”,最后由腎臟經(jīng)尿酸排出體外。人體內(nèi)的尿酸約有85%為體內(nèi)生成,所以除均衡攝取六大類食物限制高嘌呤含量食物之外,應(yīng)配合藥物控制并維持理想體重。且高尿酸血癥患者及痛風(fēng)患者應(yīng)避免過度節(jié)食,以免因組織快速分解而產(chǎn)生大量尿酸、酮酸,引起急癥發(fā)作,并加重痛風(fēng)癥狀。
 
  痛風(fēng)的癥狀
 
  一、高血尿酸值
 
  男性正常值為3.5-7.5mg/dL
 
  女性正常值為2.6-6.0mg/dL
 
  若>9.0mg/dL就有90%發(fā)作機率
 
  二、痛風(fēng)石常出現(xiàn)在耳垂、大腳趾關(guān)節(jié)、足背、足踝、膝、手指、手腕等處
 
  三、 痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎
 
  急性發(fā)作常發(fā)生在半夜發(fā)作,疼痛于24-48小時達(dá)到最高峰,3-10天便自動消失,若不處理發(fā)作次數(shù)會增加,關(guān)節(jié)受影響也增加
 
  2. 慢性癥狀.
 
  骨骼變形、關(guān)節(jié)炎、泌尿道或腎結(jié)石.
 
  急性發(fā)作期的痛風(fēng)飲食
 
  一般痛風(fēng)飲食的目的是為了減少嘌呤的攝取量,并提供足夠營養(yǎng)的飲食,并也配合藥物降低血液中尿酸的含量,減輕痛風(fēng)發(fā)作的痛楚癥狀,除此之外,為了避免尿酸產(chǎn)生過多,應(yīng)控制蛋白質(zhì)攝取,每日每公斤體重已攝取一公克蛋白質(zhì)為佳。急性發(fā)作期時,蛋白質(zhì)最好完全由蛋類、牛奶或奶制品供給;且盡量選擇低嘌呤含量食物,可以參考下列表格。
 
  非急性發(fā)作期的痛風(fēng)飲食
 
  非急性發(fā)作期時仍應(yīng)減少食用高嘌呤含量食物,可酌量選用中嘌呤含量食物,并盡量減少食用干豆類,而平日可多選擇用低嘌呤含量食物。
 
  高油飲食會阻礙尿酸排泄,故烹調(diào)時油脂要適量,避免油炸、油煎的食物,油脂攝取應(yīng)少于熱量的30%。
 
  2. 應(yīng)盡量避免飲用酒類,酒精在體內(nèi)代謝產(chǎn)生乳酸,會影響尿酸的排泄患者應(yīng)
 
  3. 盡量多喝水,以幫助尿酸的排泄,建議每日應(yīng)飲用3000毫升的液體。
 
  4. 可可、咖啡、茶的代謝產(chǎn)物部會堆積在體內(nèi)組織,適度的飲用可提高水分的攝取,加速尿酸的排謝。
 
  痛風(fēng)飲食表:
 
  食物按其普林量,可分為三組:(下表為每100克食物中普林含量)
 
  痛風(fēng)與糖尿病并不是絕癥,也不是無法可解,兩者皆只要在飲食、藥物與運動上做好協(xié)調(diào),其實生活型態(tài)與一般人無異,也可以享受健康的人生。
 
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