在少林文八段錦練功過程當(dāng)中，很重視對(duì)口腔津液的吞咽，這是為什么呢?

　　在我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)看來，唾液能滋養(yǎng)五臟六腑，促進(jìn)消化吸收，生津補(bǔ)腎，潤(rùn)澤肌膚毛發(fā)，滑利關(guān)節(jié)孔竅等重要作用，而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明，唾液中有許多與生命活動(dòng)有關(guān)的物質(zhì)。所以我國(guó)古代養(yǎng)生學(xué)家常常把唾液稱為“金津玉液”，同精、血一樣．是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　一、練好它。延年益壽潤(rùn)毛發(fā)

　　古醫(yī)書關(guān)于延年益壽的方法中幾乎都有咽唾一項(xiàng)。比如唐代名醫(yī)孫思邈在《備急干金要方》中記載了一個(gè)曹操問皇甫隆長(zhǎng)壽秘訣的故事：曹操問皇甫隆為什么一百多歲了還耳聰目明，體力不衰?；矢β』卮鹫f，蒯京活了一百七十八歲還很壯實(shí)，靠的是清晨起床前叩齒和咽唾液，我是學(xué)了他的經(jīng)驗(yàn)而長(zhǎng)壽的。

　　李時(shí)珍認(rèn)為，唾精乃人之精氣所化，故在《本草綱目》中說：“人若能每日不吐唾液，則精氣常留，顏容形槁，眼明耳靈。相反，經(jīng)常吐唾液，則損精神，顏枯形槁。”

　　李中梓更在《醫(yī)宗必讀》中說，祖先以千口水造活字，可見古人對(duì)口水作用的重視。練功過程中口水增多是良好的生理反應(yīng)，將唾液慢慢吞咽，有灌溉臟腑、利脾、健胃、強(qiáng)腎的作用和潤(rùn)肢體毛發(fā)的功能，能增強(qiáng)抗病能力，延緩衰老。

　　二、練好它，促進(jìn)消化吃得香

　　生活中，我們都有這樣的經(jīng)驗(yàn)，如果你看到了特別喜愛的食物或特別酸的食物時(shí)，會(huì)即刻泉水涌動(dòng)．垂涎三尺，那么泉源在哪里呢?

　　原來在人們的口腔內(nèi)有3對(duì)大唾液腺叫做腮腺、頜下腺、舌下腺，還有分散在舌和口腔黏膜的許多小唾液腺，都是腺源。流出的泉水由導(dǎo)管流入口腔混合而成唾液：其中含有的淀粉酶能將食物中的部分淀粉初步轉(zhuǎn)化為麥芽精，有利于胃腸道進(jìn)一步消化吸收；同時(shí)又將口腔中的食物潤(rùn)濕并幫助舌將食物攪拌成糊狀，便于吞咽。

　　正常人每日有1—1．5升的唾液流入口中。唾液無色無味，接近中性，其中90％是水，其余為有機(jī)物如淀粉酶、溶菌酶等，無機(jī)物鉀、鈉、鈣等，少量的氮、氧、二氧化碳、氨等，可以說是一種高級(jí)的礦泉水，但作用遠(yuǎn)大于礦泉水，是人體不可缺少的。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)唾液功能的認(rèn)識(shí)也在不斷加深，近年來發(fā)現(xiàn)唾液中含有大量生物化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)潤(rùn)潔口腔、止血愈傷、防御細(xì)菌、幫助消化、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，都能起到有益作用。如其中含有的神經(jīng)因子，能刺激感覺神經(jīng)和交感神經(jīng)正常生長(zhǎng)和活動(dòng)，蛋白質(zhì)則能促進(jìn)止血和收縮血管的作用。

　　唾液中含有的分泌型免疫球A和溶菌素，有免疫和抗菌作用，能殺滅口腔中的某些細(xì)菌，還能中和口腔內(nèi)某些細(xì)菌產(chǎn)生的酸，保護(hù)牙床防止蛀齒。

　　唾液中含有的“唾液激素”，是由多種氨基酸組成的蛋白質(zhì)，含量雖少，作用卻大，能促進(jìn)細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，加速核糖、核酸和蛋白質(zhì)的合成，促進(jìn)人體骨骼、肌肉、關(guān)節(jié)、眼睛、牙齒的生長(zhǎng)。國(guó)外醫(yī)學(xué)界已能提取唾液腺內(nèi)分泌素，用于治療老年性疾病，收到良好效果。

　　三、練好它。防癌癥，降血糖

　　美國(guó)佐治亞大學(xué)醫(yī)學(xué)專家表示，如果食物能在口腔中咀嚼30秒以上，唾液中的過氧化酶、過氧化氫醇等13種酶基本上就可消除食物中可能存在的亞硝基化合物和黃曲霉素等微量致癌物質(zhì)。日本的西岡一教授將多種常見致癌物經(jīng)過唾液處理后再作用于細(xì)菌。結(jié)果發(fā)現(xiàn)細(xì)菌發(fā)生突變的概率大大低于不經(jīng)唾液處理的對(duì)照組。由此可見唾液是人體特有的抗癌劑。

　　唾液腺還能生成多種生物活性物質(zhì)，以參與調(diào)節(jié)生命活動(dòng)力。例如唾液中有一種上皮生長(zhǎng)因子，能促進(jìn)表皮和上皮組織的生長(zhǎng)。過去民間曾流傳在割傷部位涂抹唾液的簡(jiǎn)易療法，正是無意中利用了唾液殺菌和促進(jìn)傷口生長(zhǎng)愈合的作用。現(xiàn)在上皮生長(zhǎng)因子已被制成藥物用于治療多種體表損傷了。

　　最值得一提的是腮腺能分泌一種具有調(diào)節(jié)血糖作用的激素?，F(xiàn)已確認(rèn)，腮腺是胰腺之外能使血液中胰島素水平上升的重要組織。有的專家樂觀地設(shè)想，如果找到加強(qiáng)腮腺這一功能的方法，也許能為糖尿病治療另辟蹊徑。