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維生素B6與糖尿病 的微妙關(guān)系

2016-11-04 來源:糖尿病好醫(yī)生  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:還有維生素B6對預(yù)防肝臟內(nèi)的脂肪堆積也是大有裨益的,包括清除肝臟多余的酒精衍生物,提高肝臟對糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝質(zhì)量等。

  1、維生素B6在人體內(nèi)的生理功能

  維生素B6在生物組織中以吡哆醛、吡哆醇、吡哆胺三種形式存在,畏光而不耐高溫。維生素B6被人體吸收后會在肝臟內(nèi)被特殊激酶磷酸化,同時被黃素蛋白氧化成磷酸吡哆醛,而磷酸吡哆醛是人體內(nèi)能量產(chǎn)生中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動、血紅蛋白合成以及糖代謝中所必須的輔酶,同時它與蛋白質(zhì)和脂肪代謝也存在著非常密切的關(guān)系。維生素B6還是轉(zhuǎn)氨酶的輔酶,在氨基酸和尿素的形成中起著重要作用,作為氨基酸脫羧酶的輔酶是形成神經(jīng)介質(zhì)的必需元素。同時維生素B6還可以降低血清膽固醇,預(yù)防脂肪在肝臟內(nèi)的堆積,故有較好的改善和預(yù)防脂肪肝作用。

  2、維生素B6與糖尿病之間的關(guān)系

  很明顯維生素B6的攝入對糖尿病特別是中老年2型糖尿病人來說是非常必要的,而這個必要主要來源于維生素B6生成的輔酶“磷酸吡哆醛”,而據(jù)說磷酸吡哆醛對葡萄糖轉(zhuǎn)化成6—磷酸葡萄糖有較好的催化作用。在這里必須引起關(guān)注的是葡萄糖(GS)只有進入人體細胞內(nèi)才能被氧化分解生成能量、水及二氧化碳,但葡萄糖進入細胞的速度取決于細胞膜對葡萄糖(GS)的通透性以及細胞內(nèi)自由葡萄糖的濃度,而細胞內(nèi)自由葡萄糖(GS)的濃度又取決于其自身轉(zhuǎn)化為6—磷酸葡萄糖的速度,因為這是葡萄糖在細胞內(nèi)被氧化分解的唯一途徑,不管是胰島素作用或者是無氧酵解,或者是磷酸戊糖通路的分解代謝,都以首先生成6-磷酸葡萄糖為基礎(chǔ),這就是維生素B6和人體內(nèi)糖代謝的主要關(guān)系之一。還有維生素B6對預(yù)防肝臟內(nèi)的脂肪堆積也是大有裨益的,包括清除肝臟多余的酒精衍生物,提高肝臟對糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝質(zhì)量等。

  3、維生素B6的來源及日需要量

  維生素B6可在腸道中由細菌合成,但很難滿足成年人體的需要,所以必須從每日所攝入的食物中獲得。維生素B6在食物中的分布較廣,肉、谷類、堅果、水果和蔬菜中都有,不過高溫膨化或者烹調(diào)過程都會使維生素B6的含量下降。依據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會發(fā)布的標準可見,在我國18歲以上、50歲以下的成年人每天對維生素B6的需求量為1.2mg左右,超過50歲每天的攝入量為1.5mg左右,孕婦或哺乳期婦女可增加到1.9mg。

 

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