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糖尿病和雞蛋有關(guān)系嗎?

2016-06-24 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:Ⅰ型糖尿病以前被稱為“幼年型糖尿病”或“胰島素依賴性糖尿病”,最主要的特點(diǎn)就是發(fā)病年齡較輕,治療需要依賴胰島素。Ⅱ型糖尿病曾被稱為“成年型糖尿病”或“非胰島素依賴性糖尿病”,是最常見的糖尿病類型,任何年齡階段都會(huì)發(fā)病,但最常見的發(fā)病人群還是中老年人。

  研究人員質(zhì)疑雞蛋和糖尿病之間的關(guān)聯(lián)

  5月份發(fā)行的《營養(yǎng)學(xué)會(huì)學(xué)報(bào)》上一篇新的綜述提出質(zhì)疑“雞蛋--是好還是壞?”,同時(shí)6月發(fā)行的《英國營養(yǎng)學(xué)期刊》上的薈萃分析報(bào)告,一項(xiàng)支持雞蛋攝取量與Ⅱ型糖尿病發(fā)病率之間關(guān)聯(lián)的前瞻性研究出現(xiàn)了與以往顯著不同的證據(jù)。

  薩里大學(xué)營養(yǎng)代謝學(xué)教授BruceA.Griffin的這篇綜述凸顯了對(duì)雞蛋的看法改變了多少,強(qiáng)調(diào)說從營養(yǎng)學(xué)的角度來看,雞蛋因其高品質(zhì)蛋白和高營養(yǎng)密度,應(yīng)當(dāng)認(rèn)為是“好的”。

  它總結(jié)說:“現(xiàn)在普遍的共識(shí)是對(duì)大多數(shù)人來說,日常攝入量的中等水平的雞蛋攝入量對(duì)CVD(冠心病)沒有臨床上顯著影響的風(fēng)險(xiǎn),而且膳食指南已經(jīng)做出相應(yīng)的修正。”雞蛋增加患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的證據(jù)是前后矛盾的,而且雞蛋與增加糖尿病者患CVD風(fēng)險(xiǎn)之間的聯(lián)系被大量飲食和患者相關(guān)的因素弄混淆了。

  “日益明顯的是Ⅰ型和Ⅱ型糖尿病患者對(duì)雞蛋中的膽固醇可能會(huì)有不同的反應(yīng),從而產(chǎn)生了這種可能性,雞蛋攝入量和冠心病風(fēng)險(xiǎn)可能存在于一種糖尿病,而不存在于另外一種。”

  《英國營養(yǎng)學(xué)期刊》上的薈萃分析認(rèn)為研究地點(diǎn)是雞蛋攝入量與Ⅱ型糖尿病發(fā)病率之間關(guān)聯(lián)強(qiáng)度發(fā)生差異的主要來源,因?yàn)槊绹难芯拷Y(jié)果得到的關(guān)聯(lián)強(qiáng)度要大于其他地方研究的結(jié)果。

  此外,被認(rèn)為是高質(zhì)量的研究會(huì)發(fā)現(xiàn),雞蛋攝入量和糖尿病發(fā)病率之間沒有顯著聯(lián)系。

  論文總結(jié)說:“雞蛋攝取量與增加患Ⅱ型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)之間的聯(lián)系可能局限于美國的系列研究”。

  此外,由于缺少數(shù)據(jù)支持生物機(jī)制來解釋這種關(guān)聯(lián),有可能在美國人口中的這些調(diào)查結(jié)果可能與其攝入量和攝入的形式形成的殘余混雜有關(guān)。

 ?、裥吞悄虿『廷蛐吞悄虿【烤褂惺裁床灰粯樱?/strong>

  >>>Ⅰ型糖尿病

 ?、裥吞悄虿∫郧氨环Q為“幼年型糖尿病”或“胰島素依賴性糖尿病”。顧名思義,Ⅰ型最主要的特點(diǎn)就是發(fā)病年齡較輕,治療需要依賴胰島素。

  患了Ⅰ型糖尿病之后,由于免疫系統(tǒng)受損,加之胰島素生成細(xì)胞被破壞,身體就不再產(chǎn)生胰島素,或產(chǎn)生的胰島素不夠用。所有患者中大約有5%~Ⅰ0%的人是Ⅰ型糖尿病。

  Ⅰ型糖尿病一半情況下起病比較急,多飲、多尿、多食、體重減輕的癥狀比較明顯,容易發(fā)生“酮癥酸中毒”等急性并發(fā)癥。

  如果去醫(yī)院做檢查會(huì)發(fā)現(xiàn),這些患者血里的胰島素和C肽都很低,有一些胰島相關(guān)抗體也是陽性的。

  >>>Ⅱ型糖尿病

 ?、蛐吞悄虿≡环Q為“成年型糖尿病”或“非胰島素依賴性糖尿病”,是最常見的糖尿病類型,任何年齡階段都會(huì)發(fā)病,甚至兒童也不例外。但是Ⅱ型糖尿病最常見的發(fā)病人群還是中老年人。

 ?、蛐吞悄虿∑鸩〉亩囡嫛⒍嗄?、多食、體重減輕的癥狀可能不是特別明顯,好多人都是體檢發(fā)現(xiàn)血糖升高的,甚至是先有了并發(fā)癥的癥狀,例如眼睛看不清了,腎功能下降了才發(fā)現(xiàn)。

  正常情況下,身體利用胰島素將葡萄糖運(yùn)入細(xì)胞中,進(jìn)而轉(zhuǎn)化為能量。而Ⅱ型糖尿病的患者體內(nèi)發(fā)生了胰島素抵抗,脂肪組織、肌肉和肝細(xì)胞不再利用胰島素,然后身體得到了錯(cuò)誤的指令,分泌出更多胰島素。

  打個(gè)比方,本來我方士兵(胰島素)可以以一敵百(敵人:葡萄糖),但是由于某些原因產(chǎn)生了消極抵抗的情緒(胰島素抵抗),戰(zhàn)力顯著下降,為了取得勝利只能多派部隊(duì)(胰島素水平升高),就表現(xiàn)為血液中的胰島素多了。

  起初,胰腺尚能通過產(chǎn)生更多的胰島素來代償,但時(shí)間一長,胰腺就不能再產(chǎn)生足夠的胰島素了,尤其是餐后血糖升高的時(shí)候。如果胰腺無法繼續(xù)產(chǎn)生足夠的胰島素,就需要藥物或胰島素來治療了。

  有相當(dāng)一部分?Ⅱ型糖尿病患者比較胖,并且有可能同時(shí)有高血壓、痛風(fēng)、高血脂等疾病。

  >>>看起來像Ⅱ型實(shí)際是Ⅰ型糖尿病的LADA

  這種情況全名叫做“成人隱匿性自身免疫性糖尿病”,這部分患者是Ⅰ型糖尿病里的一個(gè)特殊類型。他們也是成年了才發(fā)病,癥狀也不明顯,剛發(fā)現(xiàn)的時(shí)候還可以用藥物治療,但可能要不了多久,大約半年到一年時(shí)間后就需要轉(zhuǎn)胰島素治療了。

  這些患者檢查胰島相關(guān)的抗體也會(huì)是陽性。

  >>>一些常見誤解

  誤解一:Ⅰ型糖尿病就是青少年的糖尿???

 ?、裥吞悄虿』颊叨鄶?shù)在青少年發(fā)病,但不是說只有青少年才得。隨著生活水平的不斷提高,Ⅱ型糖尿病的患者發(fā)病的年齡也在下降。

  所以說年齡不能成為診斷糖尿病分型的標(biāo)準(zhǔn)?;嫉氖洽裥瓦€是Ⅱ型糖尿病,主要還是很據(jù)臨床表現(xiàn)以及實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果診斷。

  誤解二:Ⅰ型有可能不打針,只吃藥控制嗎?

  除了上面提到的LADA型的患者剛開始治療時(shí)可以用藥物,其他Ⅰ型糖尿病患者確診了就需要胰島素治療。

  誤解三:Ⅰ型必須馬上用藥治療,部分Ⅱ型可以再等等看,沒有癥狀就不需要治療。

  不對(duì)。治療的標(biāo)準(zhǔn)不是有沒有癥狀,而是“血糖水平達(dá)標(biāo)”,即平穩(wěn)地將血糖降到目標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。

  此外,糖尿病治療不僅僅是藥物治療,部分Ⅱ型雖然不需要馬上開始用藥,但是肯定需要進(jìn)行飲食控制和規(guī)律運(yùn)動(dòng),這也是糖尿病治療的重要環(huán)節(jié)。

 

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