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垃圾食品或?qū)е绿悄虿「甙l(fā)

2015-12-09 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:該研究特別指出了這樣一個事實:由于大量消費肯德基雞、麥當(dāng)勞和其他工業(yè)化生產(chǎn)的進口食品,城市中的糖尿病患者遠比農(nóng)村多得多。

  中國這個世界人口最多的國家,目前出現(xiàn)了前所未有的全國性糖尿病高發(fā)現(xiàn)象。過去10年中,糖尿病在中國出現(xiàn)爆炸性增長,而僅僅10年前這種病并不多見。在這10年期間,同經(jīng)濟的快速增長一起,中國國門洞開,西方的垃圾食品店、工業(yè)化加工的快餐食品和諸如可口可樂這樣的高糖飲料乘虛而入。來自西方的高糖食物與糖尿病流行是否有一種因果關(guān)系呢?中國為分析這種可能的關(guān)聯(lián)提供了契機。

  北京中日友好醫(yī)院內(nèi)分泌科的楊文英(音譯)博士率領(lǐng)的團隊,最近在全國14個省市對20歲以上的46,239名成人做了一項抽樣調(diào)查。

  參與者接受空腹一夜后血糖水平檢測、口服葡萄糖2小時后血糖水平測試,以排查被漏診的糖尿病患者和糖尿病前期患者(即空腹血糖異常,或?qū)ζ咸烟遣荒褪?。而以往的糖尿病排查是以病人主訴進行的。

  這項研究的結(jié)果于今年3月25日發(fā)表在美國《新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊》上。該項研究顯示,中國糖尿病患者和糖尿病前期的比例分別達到9.7%和15.5%,也就是說,在中國有9,200多萬成人已患有糖尿病,另有1.5億成人為糖尿病前期,而他們中的絕大多數(shù)根本不知情。

  糖尿病患者比例隨著年齡的增加而增加,60歲年齡組患者達到20.4%,他們的體重也隨年齡增加,同組中18.5%的人的體重系數(shù)達到了30.0。城市居民中的糖尿病患者多于農(nóng)村。這項覆蓋了全國各地醫(yī)院的研究表明,糖尿病已成為中國公共健康的重大問題,必須采取措施,進行預(yù)防和治療了。

  (體重kg)÷(身高m的平方)=體重系數(shù);中國人體重系數(shù)的最佳值是20~22,BMI大于22.6為超重,BMI大于30為肥胖。

  該研究特別指出了這樣一個事實:由于大量消費肯德基雞、麥當(dāng)勞和其他工業(yè)化生產(chǎn)的進口食品,城市中的糖尿病患者遠比農(nóng)村多得多。在農(nóng)村,飲食習(xí)慣更為傳統(tǒng),農(nóng)民們更多消費當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的天然食物。

  值得注意的是,另一個糖尿病病例大幅增長的大國,正是垃圾食品和可口可樂的發(fā)源地——美國。那些大型制藥公司向美國的快餐食品受害者銷售轉(zhuǎn)基因胰島素和其他產(chǎn)品,賺到了成百上千億美元。

  最好的出路,是回歸到健康、天然的食物,那是中國輝煌的傳統(tǒng)飲食文化,這本是在激戰(zhàn)正酣的文化戰(zhàn)爭中,中國所擁有的一件秘密武器。

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