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冠心病人 別碰“糖”!

2015-11-11 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:急火煮,少加水食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對血糖生成指數(shù)都有影響。加工時間越長、溫度越高、水分越多,血糖生成指數(shù)越高,所以,食物的加工以急火煮、少加水為原則。

  調(diào)查顯示,入院的冠心病患者多為穩(wěn)定性心絞痛,其中糖調(diào)節(jié)受損的比例為36.4%,糖尿病的比例為26.5%。對于這類患者來說,同時有糖代謝異常是一種極大的危害,因此,空腹血糖和口服葡萄糖耐量試驗的聯(lián)合應(yīng)用是必要的。對于以往沒有糖尿病病史的患者,首先應(yīng)該進行空腹血糖檢查,如果大于7.0毫摩爾/升,則為新診斷糖尿病;如果小于7.0毫摩爾/升,則可以考慮做口服葡萄糖耐量試驗,根據(jù)試驗結(jié)果,判斷患者屬于新診斷的糖尿病、葡萄糖耐量異常,還是正常患者。

  在診斷清楚的情況下,根據(jù)不同的結(jié)果,要選擇不同的治療策略,包括日常生活節(jié)律的改變、標(biāo)準(zhǔn)降糖治療和強化降糖治療。

  運動讓您遠離“糖”

  運動可使糖尿病患者對胰島素的敏感性增高,促進全身組織更多地利用血糖,從總體上降低血糖;運動能加速脂肪分解,改善脂代謝,有利于防治心絞痛的發(fā)生;運動還有助于患者改善精神狀態(tài),消除不良情緒,放松心情。

  糖尿病患者運動應(yīng)選擇在餐后1~2小時進行,因為此時血糖為高峰期。運動方式有多種,但主要是耐力運動,如步行、慢跑、跳繩以及太極拳、醫(yī)療體操等?;颊呖筛鶕?jù)身體情況選擇1~2項,其中步行應(yīng)作為首選。

  此外,在家可做以下4種運動:1.踮腳尖。站立,將手扶在椅背上,踮腳尖(左右交替提足跟)10~15分鐘;2.爬樓梯。上樓梯時背部要伸直,速度依自己體力而定;3.坐椅。屈肘兩手扶上臂將背部挺直,椅上坐、立反復(fù)進行,做多久依自己體力而定;4.抗衡。將雙手支撐在墻壁上,雙足并立使上體前傾,以增加肌肉張力,每次支撐15秒左右,做3~5次。

  運動療法要循序漸進,持之以恒。運動量因人而異,一般以每次20~30分鐘為宜,運動時間過短或過長均達不到降低血糖的目的,以運動后微出汗,有輕度疲勞感但不氣喘吁吁,運動中每分鐘脈搏次數(shù)不超過170減去年齡(限度脈率)為度。另外還要注意,運動前最好進行一下血糖的自我監(jiān)測,進一步了解自己的體內(nèi)代謝情況,血糖過高(大于16毫摩爾/升)或者血糖過低(小于3.6毫摩爾/升)都不能進行運動,否則會引起代謝紊亂;運動開始時應(yīng)做些準(zhǔn)備活動,切忌操之過急;不要空腹運動,以免出現(xiàn)低血糖休克,最好隨身攜帶一些如餅干、糖塊、巧克力或含糖的飲料和水,尤其是在運動量相對較大時,一定要及時補充糖和水分;有并發(fā)癥的中老年糖尿病患者,如有心律不齊、動脈硬化、重度高血壓和血管栓塞等,應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下進行運動。

  沒有“糖”的美味

  “粗”糧不要細(xì)作食物血糖生成指數(shù)與糧食的碾磨精度密切相關(guān)。以面包為例,白面包血糖生成指數(shù)為70,但摻入75%~80%大麥粒的面包為34,所以,提倡用粗制粉或帶碎谷粒制成的面包代替精白面包。

  簡單就好在廚房要“懶”點,蔬菜能不切就不切,豆類能整粒吃就不要磨。蔬菜也是一樣,一般薯類、蔬菜等不要切得太小或成泥狀。寧愿多嚼幾下,腸道多運動,對血糖控制有利。

  多吃膳食纖維可溶性膳食纖維有許多種,日??芍苯淤I到的有魔芋。另外,多選用天然膳食纖維豐富的蔬菜,如芹菜、竹筍等,木耳、菇類也是較好的選擇。

  增加主食中的蛋白質(zhì)如一般的小麥面條血糖生成指數(shù)為81.6,意大利細(xì)面條血糖生成指數(shù)為37,加雞蛋的小麥面條為55。意大利通心粉用含蛋白質(zhì)高的硬粒小麥顆粒粉制成,血糖生成指數(shù)僅46。餃子是北方常用食物,蛋白質(zhì)、纖維都高,也是低血糖生成指數(shù)食品。

  急火煮,少加水食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對血糖生成指數(shù)都有影響。加工時間越長、溫度越高、水分越多,血糖生成指數(shù)越高,所以,食物的加工以急火煮、少加水為原則。

  高低搭配高、中血糖生成指數(shù)的食物與低血糖生成指數(shù)的食物一起,可以制訂一個中食物血糖生成指數(shù)的膳食方案。

  目前,醫(yī)學(xué)界對于強化降糖的作用尚有爭議,不過,對于冠心病患者,血糖目標(biāo)都是要達到糖化血紅蛋白(HbA1c)<7.0%,但也不是越低越好,要注意盡量減少低血糖的發(fā)生。在強化降糖的同時,患者更要重視日常生活節(jié)律、飲食調(diào)節(jié)以及危險因素的預(yù)防。

 

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