無糖產(chǎn)品一定是健康產(chǎn)品嗎?
摘要:每個(gè)人都在追求健康,吃健康的食物、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣都是我們通向健康的途徑。但有時(shí)候我們認(rèn)為的健康食物和習(xí)慣只是我們認(rèn)為而已,實(shí)際上并不能達(dá)到健康的目的。下面小編就給大家盤點(diǎn)5個(gè)常見的健康誤區(qū):
無糖產(chǎn)品的5個(gè)健康誤區(qū)要謹(jǐn)慎
1、低脂無糖的都是健康食品
不少食品都標(biāo)榜低脂,低糖或者無糖,但這并非就能和健康劃等號(hào)。很多無糖食物是在加工制作過程中去掉其本身含有的糖分,用對(duì)身體沒有益處的甜味劑代替。
2、新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康
我們看到的新鮮蔬菜未必就是從菜地里新鮮采摘的蔬菜,很可能經(jīng)過了一段時(shí)間的儲(chǔ)存,營(yíng)養(yǎng)含量或許還不如一摘下來就超低溫快速冷凍的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
3、自行服用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑有益健康
營(yíng)養(yǎng)元素不可以無限量攝入,某些綜合維生素里的維生素、礦物質(zhì)劑量,已經(jīng)高到超過了安全值,反而會(huì)增加某些疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
服用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑應(yīng)該在營(yíng)養(yǎng)專家的指導(dǎo)下服用。
4、蛋黃膽固醇多得丟掉
很多人都不吃蛋黃,擔(dān)心蛋黃中膽固醇多,吃了會(huì)使血脂增高,但蛋黃中的卵磷脂實(shí)際上可以在一定程度上阻止膽固醇和
脂肪在
血管壁上沉積。
除非有心血管疾病,否則每天吃一個(gè)蛋黃并不礙事。
5、使用了添加劑的食品都有害
實(shí)際上只要是國(guó)家規(guī)定的添加劑并適量使用,這并不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。反而有些食物如果不添加一定的食品添加劑,其風(fēng)味和保存都會(huì)受到影響。
南瓜汁飲料、無糖奶粉、無糖餅干、無糖麥片、無糖口香糖、無糖糖果等在超市能看到許多此類適合糖尿病患者食用的食品。無糖食品不含蔗糖,而是使用了含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇)等替代品。雖然進(jìn)食糖醇類食品后,對(duì)正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖,但糖尿病病人一旦攝人多了,就會(huì)產(chǎn)生副作用,造成血中甘油三酯升高,引起冠狀動(dòng)脈
粥樣硬化。需要注意的是,木糖醇和葡萄糖一樣,由碳、氫、氧3種物質(zhì)組成,在人體內(nèi)氧化后可釋放出熱能。木糖醇在代謝初期,可能不需要
胰島素參與,但在代謝后期,則需要胰島素的促進(jìn)。故糖尿病患者不宜多食無糖食品。
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