糖尿病是生活中常見的疾病之一。糖尿病腎病是糖尿病控制不滿意后的嚴(yán)重并發(fā)癥之一。一旦腎臟發(fā)生功能障礙，輕則血壓上升，周身乏力;中則生殖功能障礙，浮腫，男性出現(xiàn)陽痿，睪丸萎縮等;重則完全喪失生活自理能力，甚至有可能被奪去生命。

　　一、糖尿病腎病患者的飲食原則

　　優(yōu)質(zhì)低蛋白質(zhì)飲食。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)包括牛奶、禽蛋蛋白、魚類蛋白、瘦肉蛋白等。植物蛋白，比如豆制品、日常的饅頭、米飯所含的蛋白，應(yīng)該適量限制，以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。糖尿病性腎病飲食還應(yīng)注意高鈣低磷。高鈣的食物往往也高磷，像動物腦子和內(nèi)臟、排骨、蝦皮、壯骨粉之類肯定高磷，不宜多吃。同時，適當(dāng)補充纖維素、維生素，可吃玉米等粗糧，以及蔬菜、水果等。

　　二、糖尿病腎病患者的飲食要求

　　1.血糖控制至關(guān)重要。血糖持續(xù)升高，會誘發(fā)脂肪膽固醇代謝障礙，促進(jìn)腎小球。腎毛細(xì)血管內(nèi)膜增厚硬化變性，使其喪失正常功能。控制血糖的關(guān)鍵：一是嚴(yán)格限制熱量攝人，二是堅持服用降糖藥物，三是避免情緒激動、感染等可以引起血糖波動的各種因素。

　　2.食鹽攝入應(yīng)有限制。為了保護(hù)腎臟，減輕其工作負(fù)荷，糖尿病人菜肴應(yīng)盡可能味淡一些，食鹽攝入量應(yīng)在每天7克以內(nèi)，嚴(yán)重腎衰時還應(yīng)限制攝入水量。

　　3.適當(dāng)限制飲食中鉀和蛋白質(zhì)的攝入。因為糖尿病腎病極易出現(xiàn)酸中毒和高鉀血癥，一旦出現(xiàn)，將誘發(fā)心律紊亂和肝昏迷，所以，應(yīng)節(jié)制含鉀飲料、含鉀水果的攝入c蛋白質(zhì)應(yīng)控制在每天每公斤體重0.6-0.8克，且以易消化的魚類、瘦肉為佳，因為植物蛋白不易吸收，會增加腎臟負(fù)擔(dān)。另外，蛋白質(zhì)中含鉀較高，控制蛋白質(zhì)攝人在一定程度上也利于限鉀。

　　4.攝入充足維生素、微量元素。特別是維生素B、維生素C和鋅、鈣、鐵等，可對腎臟起保護(hù)作用。金維康中微量元素種類多，比例適當(dāng)，服用方便，每日一片即可。維生素E可用至每日11國際單位，維生素C每日0.3克，它們的量稍大一些也無妨。

　　糖尿病患者需要高度警惕糖尿病腎病，從一開始就應(yīng)加強自我保健和自我防范，特別是要從飲食著手，減輕腎臟壓力。

（實習(xí)編輯：吳韋杰）