這種家用膳食卡主要內(nèi)容如下:
食品交換的內(nèi)容可分為主食類、蔬果類、肉蛋豆奶類以及油脂硬果類,每份食品均產(chǎn)熱接近90千卡。
1份主食:各類米面及干豆等各25克
1份蔬菜:含碳水化合物3%的蔬菜500克
1份水果:含碳水化合物9%的水果200克
1份肉蛋豆類:瘦肉50克、魚類80~100克、60克帶殼雞蛋1個、豆腐干50克、北豆腐100克、南豆腐150克
1份乳類:鮮奶160克、酸奶130克、奶粉20克、脫脂奶粉25克
1份油脂及硬果類:油脂10克、花生或核桃各15克、葵花子或南瓜子各25克、西瓜子40克等
從2001年6月至今,第一人民醫(yī)院營養(yǎng)門診采用食物交換份為各類糖尿病病友填膳食卡800余人次,進行正規(guī)的營養(yǎng)治療,并建立了隨訪制。醫(yī)院對采用正規(guī)營養(yǎng)治療的病友與未接受正規(guī)營養(yǎng)治療的一組約300人的病友(其中一部分僅接受過臨床醫(yī)生簡單的飲食指導)進行了全面比較,結(jié)果發(fā)現(xiàn):接受正規(guī)營養(yǎng)治療的患者血糖控制更容易達標,且達標所需的時間減少,口服降糖藥用量減少,血糖控制也更平穩(wěn)。
采用食物交換份填寫膳食卡的優(yōu)點在于:
1。在保證各型糖尿病病友各類營養(yǎng)素適當分配的前提下,便于估算一日總熱量。只要知道一個食物交換份所產(chǎn)生的熱卡,那么即使是一個農(nóng)村老人,也很容易根據(jù)他一天所吃的食物算出一天所攝取的熱量,看是否符合自身需要。
對于不同類型糖尿病病友,各類營養(yǎng)素的分配比例不完全一樣。比如制定一份熱量為1800千卡的食譜,約為21個食物交換單位:
※對于血尿糖較高者,主食為12個交換單位,乳類1.5個,豆、蛋、肉類共3.5個,蔬果類1.5個,油脂類(即烹調(diào)用油)2.5個;
※對于輕型糖尿病病友,主食可適當放寬至13個交換單位,減少一份豆、蛋或肉類;
※對于合并高甘油三酯血癥者,需更進一步限制主食,提高蛋白質(zhì)的比例,主食為11個交換單位,增加一個交換份的副食;
※對于合并腎功能不全的病友,還需要嚴格限制蛋白的用量等等。
2。根據(jù)不同的生活條件以及個人的飲食習慣,在原則范圍內(nèi)靈活運用,以達到食品多樣化的平衡膳食。比如醫(yī)生給病人列的食譜,病人不能天天都吃同樣的,這就要求教會病人在掌握一天總熱量的同時,根據(jù)現(xiàn)有條件,能夠自主調(diào)節(jié)食物花樣和種類,使生活更加豐富多彩。例如各類動物性食品的互換、豆制品之間的互換、水果和主食之間的互換等等。部分農(nóng)村病友無條件喝奶甚至連肉類也很少吃,副食就應以蛋類和豆制品為主,或吃一定量的豆雜面。
3??梢蕴岣吖ぷ餍省2还苁菍﹂T診還是住院病人,給每人填寫一份家用膳食卡,只需花費很少的時間。由于飲食療法一般都在家里實施,因此教會每個病友使用食物交換份,認真填寫一份家用膳食卡,是很有必要的。
(實習編輯:謝運勝)
調(diào)節(jié)中老年人血脂血糖,降三高,增強中老年人體力免疫力
健客價: ¥198養(yǎng)陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛,脈絡瘀阻所致的消渴病(糖尿病),證見:神疲乏力,肢麻疼痛,頭暈耳鳴,自汗等。
健客價: ¥56捷諾達配合飲食和運動治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價: ¥368清熱生津,益氣養(yǎng)陰。用于糖尿病。
健客價: ¥18益氣,養(yǎng)陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價: ¥30鹽酸二甲雙胍片: 1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類口服降糖藥合用,具協(xié)同作用。 硫辛酸膠囊:治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。
健客價: ¥623滋陰補腎,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價: ¥27益氣養(yǎng)陰,滋脾補腎。主治消渴癥,用于Ⅱ型糖尿病。
健客價: ¥29益氣,養(yǎng)陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價: ¥9.9生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價: ¥14益氣養(yǎng)陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡。用于氣陰不足,瘀血阻絡所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病見上述證候者。
健客價: ¥17生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕充及中度成年型糖尿病。
健客價: ¥19益氣養(yǎng)陰,活血化瘀、通經(jīng)活絡。用于氣陰不足,瘀血阻絡所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病見上述證候者。
健客價: ¥30生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕充及中度成年型糖尿病。
健客價: ¥219益氣養(yǎng)陰,清熱生津。用于Ⅱ型糖尿病屬氣陰兩虛兼燥熱傷津證的輔助治療,緩解以下癥狀:倦怠乏力,氣短懶言,口干口渴,五心煩熱,自汗盜汗,多食易饑,便秘溲赤,心悸失眠,腰酸不適等。
健客價: ¥158滋陰補腎,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價: ¥43硫辛酸膠囊:治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。 磷酸西格列汀片:單藥治療 本品配合飲食控制和運動,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者
健客價: ¥838益氣養(yǎng)陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡。用于氣陰不足,瘀血阻絡所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病見上述證候者。
健客價: ¥21生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價: ¥28養(yǎng)氣養(yǎng)陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡。用于氣陰不足,瘀血阻絡所致消渴、多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病見上述證候者。
健客價: ¥26生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價: ¥23養(yǎng)陰益氣,清熱活血。用于糖尿病。
健客價: ¥18.5