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要想控制好糖尿病 日常飲食要注意什么

2014-11-03 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:當血糖降至正常水平并平穩(wěn)一段時間后,糖尿病患者是可以食用水果的。一般一天可選擇食用3~4兩生糖指數(shù)低的水果。

  要控制好糖尿病,患者在日常飲食中要注意些什么呢?下面由北京大學人民醫(yī)院內(nèi)分泌科主任紀立農(nóng)為大家分析一下。

  少飲酒

  喜歡飲酒的糖尿病患者可以喝少量的酒,如每日喝100~150毫升紅葡萄酒,但不要喝烈性酒。由于空腹飲酒可導致服用促泌劑或使用胰島素的患者發(fā)生低血糖,所以飲酒時應同時進食。

  少吃油和鹽

  糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品。不能以為只吃用素油炒的半葷半素的菜就不會影響血糖。炒菜時油要少用。烹調(diào)時應多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、燒、燉、鹵等方式。要盡量減少赴宴,赴宴時要按照平時在家吃飯時的量和食物搭配來選擇飯菜和進食量。

  進食有規(guī)律

  一日至少進食三餐,而且要定時、定量。兩餐之間要間隔4~5小時。

  加餐不加量

  注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人,應在三次正餐之間加餐2~3次,即從三次正餐中勻出一部分食品做加餐用。這是防止低血糖行之有效的措施。

  有人誤認為加餐是在限定飯量之外加餐,因而加大了飯量,致使血糖升高。

  肉和瓜子不能多吃

  有人認為,只有主食里才有糖,而肉是蛋白質(zhì),所以多吃肉不會引起血糖升高。其實,肉進入體內(nèi)后既能提供脂肪,也能轉(zhuǎn)變成為糖。還有人把花生、瓜子等零食當做加餐,而這些零食里含有大量的油脂,這更不可取。

  糕點無糖也少吃

  所謂無糖糕點是指沒有蔗糖,但糕點是糧食,其中的淀粉和碳水化合物是多糖,同樣會產(chǎn)生熱量,所以也不能多吃。

  飯吃多了不能靠藥補

  有人認為,飯吃多了就多吃些藥,這樣血糖就可以不升高了。但是,多吃藥不僅不會收到理想的效果,副作用反而會隨之加大。

  吃能量低的水果

  當血糖降至正常水平并平穩(wěn)一段時間后,糖尿病患者是可以食用水果的。一般一天可選擇食用3~4兩生糖指數(shù)低的水果。

  推薦每100克水果中含糖量少于10克的水果,如青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。這些水果每100克可提供20~40千卡的能量。

  慎吃每100克水果中含糖量為11~20克的水果,如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50~90千卡能量。

  不宜吃每100克水果中含糖量高于20克的水果(干果),如紅棗(特別是干棗)、紅果、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等。這類水果(干果)每100克提供的能量已超過100千卡。

  含糖量特別高的水果有紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等,糖尿病患者不宜食用,也不應吃果脯。

(實習編輯:謝運勝)

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