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生活中糖尿病人能吃巧克力嗎

2014-11-03 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病人其實(shí)不用對(duì)那些不含糖的巧克力太過(guò)禁忌。更令人吃驚的是,因?yàn)榍煽肆Ω缓环N名叫黃烷醇的物質(zhì),無(wú)糖黑巧克力在抗擊糖尿病方面還存在一定益處。

  大家知道,糖尿病表現(xiàn)的比較明顯的就是血糖的情況,而血糖的平衡主要就是我們的飲食所掌控的。所以糖尿病患者的飲食有很多要注意的,而忌口對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一種痛苦,這也不能吃,那也不能吃,對(duì)于患者的心理也會(huì)造成一定的影響。那么,生活中糖尿病人能吃巧克力嗎?

  糖尿病人其實(shí)不用對(duì)那些不含糖的巧克力太過(guò)禁忌。更令人吃驚的是,因?yàn)榍煽肆Ω缓环N名叫黃烷醇的物質(zhì),無(wú)糖黑巧克力在抗擊糖尿病方面還存在一定益處。每天吃一塊中等大小的無(wú)糖黑巧克力,就可以起到抗擊糖尿病的作用。不過(guò),吃牛奶巧克力或者白巧克力就沒(méi)有同樣的功效,所以糖尿病人是不能吃巧克力和牛奶巧克力的。

  黑巧克力與白巧克力

  在之前的很多研究中,研究人員不斷強(qiáng)調(diào)黃烷醇的益處。人體可以從水果、茶葉和酒中得到這種抗氧化劑。巧克力的原料可可豆中也富含黃烷醇,但是巧克力的制作過(guò)程往往會(huì)使得黃烷醇大量流失,人體受益不多。

  為了找出巧克力中的黃烷醇對(duì)于治療糖尿病的具體功效,將黑巧克力與白巧克力進(jìn)行對(duì)比,展開(kāi)了調(diào)查研究。他們招募了15名健康的志愿者,在前15天里每天讓他們進(jìn)食100克的黑巧克力,后面的7天中不吃任何巧克力,然后在最后的15天中每天吃100克白巧克力。在此過(guò)程中,研究人員定期抽取志愿者的血液樣本,檢查他們的“胰島素抵抗”指數(shù)以及血壓。

  志愿者在食用黑巧克力期間的“胰島素抵抗”指數(shù)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于他們食用白巧克力時(shí)。在食用黑巧克力兩周后,志愿者的血壓也比食用白巧克力之后要低。

  無(wú)糖巧克力與牛奶巧克力

  與此同時(shí),在巧克力中加入牛奶和糖會(huì)削減黃烷醇的作用。將無(wú)糖巧克力的食用者與其他類(lèi)型的相比較,前者血液中的抗氧化劑指數(shù)比那些食用含有牛奶或者糖的巧克力的人要高出20%。

  巧克力中含有一種叫可可堿的物質(zhì),在治療頑固型咳嗽方面甚至勝過(guò)一些處方藥。

  以上內(nèi)容就是糖尿病患者的飲食,希望大家能夠了解了。巧克力的情況大家應(yīng)該有了足夠的認(rèn)識(shí),糖尿病患者確實(shí)需要謹(jǐn)慎,尤其是患者的身體情況會(huì)有很多異常,飲食方面需要注意做好護(hù)理。盡管巧克力對(duì)于人體存在多種益處,但是對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō),最重要的還是要保持健康平衡的飲食。

(實(shí)習(xí)編輯:周家文)

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