要控制血糖，食物的選擇對于糖尿病人固然重要，但正確的進餐順序同樣不能忽視。那么糖尿病患者正確的飲食順序是什么呢？

　　先吃蔬菜

　　為什么糖尿病患者吃飯時應該先吃蔬菜呢？蔬菜粗纖維含量較多，先吃蔬菜可以增加飽腹感，有助于減少后面主食的攝入。

　　主食少稀多干

　　主食主要是碳水化合物，各種面食、米飯、粥粉等等都是主食，看起來貌似差不多，其實對糖尿病患者來說，吃什么樣的主食差別還是很大的。

　　主食選擇應少稀多干，多吃一些富含膳食纖維的食物，如小米、窩頭等，這些粗糧在胃里消化的時間長，所以升糖指數(shù)較低，對血糖的影響也較慢，可以有效抑制糖尿病患者餐后的血糖升高。

　　肉類不用禁止

　　很多糖尿病患者認為肉類含有脂肪較多，因此往往不吃肉，其實這種看法不科學。糖尿病人可以吃肉，但要少攝入高油、高脂的食物，所以肉類等食物應放在主食后食用。糖尿病患者吃了一定數(shù)量的主食后，攝入的肉類自然就會相應減少。另外，魚、肉的制作也應用較為清淡的烹調(diào)方法，如清蒸、水煮等，避免油炸。

　　最后喝湯

　　把湯放在最后喝，是因為先喝湯的話，會很快就感覺飽了，但不久又會感到饑餓，只能再吃些別的食物充饑，這樣不利于糖尿病人的血糖控制。

(實習編輯:謝運勝)