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牛皮癬患者飲食三原則

2018-09-05 來源：北京建都醫(yī)院牛皮癬康復(fù)中心  標簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要：谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體，不過現(xiàn)代牛皮癬飲食越來越傾向于食用更多的動物性食物。動物性食物所提供的能量和脂肪過高，對牛皮癬的預(yù)防不利。建議牛皮癬患者應(yīng)以谷類食物為主、粗糧細糧結(jié)合的搭配方式飲食。

民以食為天，關(guān)于牛皮癬患者飲食上的問題，是我們眾多患者想要了解的問題，醫(yī)生指出，牛皮癬是一種很容易復(fù)發(fā)的疾病，所以我們一定要多注意患者飲食上的一些問題，那么，牛皮癬患者飲食要遵循哪些原則?看看下面的介紹。

主食方面以谷類食物為主，粗細結(jié)合

谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體，不過現(xiàn)代牛皮癬飲食越來越傾向于食用更多的動物性食物。動物性食物所提供的能量和脂肪過高，對牛皮癬的預(yù)防不利。建議牛皮癬患者應(yīng)以谷類食物為主、粗糧細糧結(jié)合的搭配方式飲食。

菜色方面建議葷素搭配

素食主要是指蔬菜等植物性食品，葷食主要指動物性食品，葷素搭配且以素為主，可使牛皮癬人獲得豐富的維生素、無機鹽，且能提高蛋白質(zhì)的生理利用度，保證人體對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要。

蔬菜、水果和薯類可代替零食

多吃蔬菜、水果和薯類食物，在保持牛皮癬患者心血管健康、增強抗病能力、減少癌癥發(fā)生等方面，起著十分重要的作用。蔬菜的種類繁多，營養(yǎng)價值很高，含有豐富的胡蘿卜素、維生素群，水果含有豐富的葡萄糖、果酸、檸檬酸等，薯類食物含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)，這些都是牛皮癬飲食不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)。

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