腌制品一般來講是重口的，但是味道絕對是杠杠滴。哪怕你吃過山珍海味，你再吃上一口腌制小菜，那叫一個流連忘返啊，真的會上癮的！面對這樣的美食，白癜風患者可以享用嗎？
半島專家解答：白癜風患者應該要少吃或不吃腌制食品，正常人群同樣也要控制腌制食品的食用，這是因為腌制食品普遍含有亞硝酸鹽等化學化工成分，對人體健康會造成不利影響。很多腌制食品要保持一定的保質期和一定的口味，在腌制的時候要使用多種添加劑，過量過多的食用添加劑無疑不利于患者的皮膚健康和肌膚護理。
不宜長期多吃
新鮮的蔬菜經(jīng)過腌制以后，大量對人體有益的微量元素被扼殺在搖籃里。而白癜風患者對日常的飲食很挑剔，需要補充大量對人體有益的含有多種微量元素的新鮮食物，這嚴重違背了患者飲食需求。
另外，腌制小菜爽脆方便，但不能當正菜使用，長期使用對身體也不好。因此，白癜風患者要少吃或不吃腌制食品。
鈉鹽超標加重腎臟負擔
腌制食品過程中需要大量的鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，長期使用含鹽過高的食品會加重腎臟的負擔，造成體內排鈉停滯，令水分代謝顯現(xiàn)紊亂，水分滯留在體內，會顯現(xiàn)浮腫現(xiàn)象，影響微量元素吸收，黑色素合成下降，導致白癜風加重。因此，白癜風飲食盡量以清淡為主，避免引起身體其他不適！
亞硝酸鹽有致癌風險
腌制的咸菜里面含有大量的亞硝酸鹽，長期的食用，不但會引起高蛋白血癥，而且會致癌。
此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。比如，火腿等腌制食品含有搞鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。
雖然說現(xiàn)在白癜風發(fā)病機制沒有一個確切的說法，但并不排除飲食腌制食品會誘發(fā)和加重白斑。
祛白小貼士：白癜風患者在日常生活中要合理搭配飲食結構，保持飲食豐富的營養(yǎng)供給，對于患者機體功能正常發(fā)揮所需要的多種營養(yǎng)成分和微量元素等都要合理的通過飲食來提供。
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