牛皮癬患者吃雞蛋時(shí)要注意

　　第一，炒雞蛋不用放味精。雞蛋本身就含有大量的谷氨酸與一定量的氯化鈉，加熱后這兩種物質(zhì)會(huì)生成一種新物——谷氨酸鈉，它就是味精的主要成分，有很純正的鮮味。如果在炒雞蛋時(shí)放味精，味精分解產(chǎn)生的鮮味就會(huì)破壞雞蛋本身的自然鮮味。因此，牛皮癬患者炒雞蛋時(shí)不宜放味精；

　　第二，雞蛋不要與白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。牛皮癬患者食用后，這種物質(zhì)不易被人體吸收，會(huì)對健康產(chǎn)生不良作用；

　　第三，煮雞蛋時(shí)間不要太長。為防雞蛋在燒煮中蛋殼爆裂，牛皮癬患者可將雞蛋洗凈后，放在盛水的鍋內(nèi)浸泡1分鐘，用小火燒開。開后改用文火煮8分鐘即可。切忌燒煮時(shí)間過長，否則，蛋黃中的亞鐵離子會(huì)與硫離子產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成硫化亞鐵的褐色沉淀，妨礙牛皮癬患者對雞蛋營養(yǎng)的吸收；

　　第四，不是蛋殼顏色越深，營養(yǎng)價(jià)值越高。其實(shí)，蛋殼的顏色主要是由一種叫“卵殼卟啉”的物質(zhì)決定的，而這種物質(zhì)并無營養(yǎng)價(jià)值。分析表明，雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值高低取決于雞的飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

　　希望廣大的牛皮癬患者在吃雞蛋的時(shí)候一定要注意上面提到的四點(diǎn)。建議廣大的牛皮癬患者根據(jù)自身的情況合理的安排飲食，這樣不僅有利于補(bǔ)充身體的營養(yǎng)還有助于防止牛皮癬的復(fù)發(fā)。

　　牛皮癬患者夏季洗澡要領(lǐng)：溫揉泡勤

　　夏季出汗多，常洗澡不僅使人感覺涼爽輕松，而且有利于保持皮膚清潔健康。有不少牛皮癬（銀屑?。┗颊邠?dān)心勤洗澡會(huì)對患病部位皮膚造成損害，因此不敢洗澡，這種擔(dān)心是不必要的。正確的洗澡方式可去掉皮膚上的鱗屑，使皮膚維持相對清潔，減輕瘙癢，有利于牛皮癬癥狀緩釋。專家說，牛皮癬患者除和健康人群一樣不要在饑餓時(shí)、飽餐后和體弱發(fā)燒時(shí)洗澡外，在水溫、洗澡方式等方面要做到溫、揉、泡、勤。

　　溫，即水溫不宜太高也不宜太低，一般在38～39度為好。牛皮癬患者皮膚干燥、皮損較厚，如果水溫低了，不能促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，軟化角質(zhì)，影響浴后外用吸收；水溫過高可能刺激皮膚導(dǎo)致新皮疹產(chǎn)生，因此水溫以稍高于體溫為宜。同時(shí)應(yīng)注意浴室環(huán)境溫度不能過低，以免浴后受涼感冒誘發(fā)或加重病情。

　　揉，即用手輕輕揉搓皮膚。牛皮癬在進(jìn)展期可有同形反應(yīng)，即在機(jī)械刺激后會(huì)在外觀正常的皮膚上長出新的皮疹來，所以患者洗澡時(shí)應(yīng)避免使用毛巾或搓澡球使勁搓擦皮膚，避免皮膚外傷，最好用手輕輕地揉搓皮膚，既可清潔，又有按摩功效。

　　泡，即溫水浸浴。由于牛皮癬皮疹多為全身泛發(fā)，淋浴對皮疹的軟化作用或活血化瘀的作用自然無法與浸浴相比。在浸浴中，全身自然放松，病損皮膚均勻浸泡在溫水中，如能加些合適中藥濃汁混勻或進(jìn)行礦泉浴則會(huì)起到事半功倍的效果。浸浴時(shí)間一般以20～30分鐘為宜，每15分起身舒展一下身體，以免過長時(shí)間浸泡導(dǎo)致低血壓或頭暈。

　　勤，即每日可洗1～2次。牛皮癬患者皮疹較厚較多時(shí)，如有條件應(yīng)堅(jiān)持天天洗澡浸浴。一則滋潤皮膚、防止干燥瘙癢，二則軟化角質(zhì)便于用藥，三則舒筋活血、通絡(luò)化瘀。

　　專家提醒，有嚴(yán)重基礎(chǔ)疾病的患者或膿皰型、紅皮病型的牛皮癬因病情復(fù)雜而不適合以上原則，需在醫(yī)生指導(dǎo)下采取合適的個(gè)體化洗浴方法。

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