牛皮癬是生活中很常見的疾病，給患者的生活會帶來嚴(yán)重的影響，而且在治療上也存在這一定的難度。因此，詳細(xì)了解牛皮癬的知識就很有必要了。我們先來看看牛皮癬的病因有哪些和日常生活要如何飲食吧。

　　什么原因?qū)е碌门Ｆぐ_？

　　受不良的精神情緒

　　精神情緒不好，這很有可能會誘發(fā)牛皮癬的出現(xiàn)哦，這種情況多數(shù)在青壯年中發(fā)生。此外在治療過程中，如果不能保持良好的精神情緒，同樣也會影響治療的效果，或者使疾病復(fù)發(fā)等。

　　由感染引起

　　這種情況主要是出現(xiàn)在青少年身上，特別是兒童患者中，大多數(shù)都是由感染引起的。除此之外也有因感冒引發(fā)的咽炎或扁桃體發(fā)炎引發(fā)的。另外還有一類是因外傷感染引起的。

　　遺傳的因素

　　牛皮癬的發(fā)病是有著一定的家族性的，如果是人們的單親發(fā)病，則其遺傳發(fā)病率在百分之十七左右，如果是雙親都有牛皮癬，那其遺傳發(fā)病率可以高達(dá)一半以上。

　　外界不利環(huán)境

　　如果長期在潮濕陰冷的環(huán)境中工作，這很有可能會誘發(fā)牛皮癬的出現(xiàn)。

　　藥物及化學(xué)物品的刺激

　　在某些疾病的治療中，如果用藥不當(dāng)、平時與一些刺激性的化學(xué)物品接觸頻繁，也會誘發(fā)牛皮癬。

　　牛皮癬患者的飲食注意事項

　　1、香辣美食誘惑刺激牛皮癬的發(fā)病發(fā)展。牛皮癬患者在飲食上要引起重視，遠(yuǎn)離辛辣刺激的食物，遠(yuǎn)離牛肉、羊肉、海產(chǎn)品等。辛辣刺激的食物都不要吃，如大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調(diào)料、方便面調(diào)料等。一些熱性的肉類食物和海鮮不要吃。飲食以清淡為主，各種白酒、啤酒、葡萄酒需要忌，蔬菜類：如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等不要吃，建議多吃其它蔬菜。多食含維生素A豐富的食物有，如蛋黃、綠葉蔬菜、玉米等。含胡蘿卜素較多的食物有，胡蘿卜、紅薯、青豆、西紅柿等。含維生素B2較豐富的食物有，花生、雞蛋、瘦肉、綠色蔬菜等。

　　2、皮膚干燥導(dǎo)致牛皮癬病灶不斷擴大。皮膚干燥常常導(dǎo)致病灶破裂、出血甚至感染，容易導(dǎo)致病灶的擴大，造成牛皮癬的加重，這些多發(fā)于手腳部位?；颊咭?jīng)常洗澡，汗蒸是補充水分不錯的方法。每天用溫水泡洗后，再涂抹一層油脂性軟膏，使皮膚得到滋潤，破裂也會隨之消除；如果皮膚破裂嚴(yán)重，應(yīng)及時就診。

　　對牛皮癬患者有益的三大類食物

　　1、胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱，含有豐富的胡蘿卜素以及維生素，對人體有很大的營養(yǎng)價值。

　　2、香蕉含大量的碳水化合物（淀粉），屬于高熱量的水果，并容易短時間內(nèi)吸收，補充人體所需要的熱量。

　　3、專家說很多人都喜歡吃魚和豆腐，對于這營養(yǎng)富裕豆腐蛋氨酸含量較少，也就是因為魚類含量非常豐富；魚類苯丙氨酸含量比較少，從而這豆腐中則含量較高。所以說也就是這樣兩者合起來吃，可以取長補短，相輔相成，而且還會提高營養(yǎng)價值。也就是因為豆腐含鈣量較多，還有就會使而魚中富含維生素D，兩者合吃，人們大多數(shù)借助魚體內(nèi)維生素D的作用，所以說這可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，這種中醫(yī)養(yǎng)生食譜特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。