飲食與我們的生活和健康息息相關(guān)，正確健康的飲食會(huì)提高我們的身體免疫力，而錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣則會(huì)對(duì)我們的健康產(chǎn)生負(fù)面影響，那么作為一名牛皮癬患者來(lái)說(shuō)，一定要注意飲食。牛皮癬病人飲食做到正確合理。

　　病情分期與分期飲食

　　急性進(jìn)行期患者皮疹較紅時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為血熱壅盛，此時(shí)慎食腥發(fā)動(dòng)風(fēng)之物，如牛、羊、蝦、蟹、辣椒等，以免助熱生毒。宜食清淡爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素的食品，如豆?jié){等豆制品、牛奶、雞蛋羹、米粥、新鮮蔬菜、水果等。

　　急性期過(guò)后，若病情相對(duì)穩(wěn)定，脫屑較多，皮膚表皮大量角蛋白脫落，消耗大量的蛋白質(zhì)，此時(shí)要食用均衡有營(yíng)養(yǎng)的飲食，補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)以供身體的需要。食用高蛋白、低鹽、高維生素飲食，補(bǔ)充適量動(dòng)物及植物蛋白，保證機(jī)體所需營(yíng)養(yǎng)全面供給，使正氣存內(nèi)，邪不可干。而不能簡(jiǎn)單的忌口，使人體處于負(fù)氮平衡。人體長(zhǎng)期存在負(fù)氮平衡，則會(huì)降低抵抗力，比如易患咽炎、鼻炎、扁桃體炎等上呼吸道感冒，這就更易從另一方面誘發(fā)牛皮癬的發(fā)生。

　　病程日久，患者宜食健脾益氣養(yǎng)陰、平補(bǔ)清補(bǔ)的食品，如扁豆、山藥、薏米、大棗、赤小豆等。

　　中醫(yī)認(rèn)為飲食失節(jié)，過(guò)食腥發(fā)動(dòng)風(fēng)之品而致脾胃失和，氣機(jī)不暢，日久生濕、化熱、成毒，易引發(fā)牛皮癬或使病情加重，所以要慎食辛辣油膩食物，忌煙酒。

　　魚牛羊肉要慎吃

　　但牛皮癬患者不能盲目忌口，飲食對(duì)于牛皮癬的影響尚無(wú)定論。有人注意到二次世界大戰(zhàn)期間，一些在集中營(yíng)的牛皮癬患者雖然生活條件惡劣，但皮損減輕，于是提出了低脂飲食的饑餓療法;但后來(lái)許多學(xué)者做過(guò)這方面的研究，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)二者的確切關(guān)系。與之形成對(duì)照的是，有的民族或地區(qū)以魚類為主要食物，其牛皮癬的發(fā)病率反而比其他地區(qū)低，且還有用魚油治療牛皮癬取得良好效果的報(bào)道。鑒于食物可以誘發(fā)牛皮癬的同形反應(yīng)，故應(yīng)少食花生四烯酸含量高的食物，如牛羊肉等。深海魚油因產(chǎn)生LTB5，能抑制LTB4的化學(xué)動(dòng)力學(xué)作用，故應(yīng)多食;某些蔬菜及植物油中的多種不飽和脂肪酸、г-亞油酸能抑制LTB4的產(chǎn)生，故亦有益于牛皮癬。

　　有些牛皮癬患者是過(guò)敏體質(zhì)，食用魚、蝦等腥發(fā)動(dòng)風(fēng)之品會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)或原有皮損加重，這些患者需避免攝入可疑致敏食物，必要時(shí)行過(guò)敏原檢測(cè)，以明確誘因。

　　忌除不良嗜好

　　煙酒等不良嗜好是要堅(jiān)決戒除。牛皮癬的加重或發(fā)作與吸煙和飲酒密切相關(guān)。近年多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，牛皮癬患者的平均飲酒量較正常人群高，且飲酒量和該病嚴(yán)重程度呈正相關(guān)，尤其難治型可能與飲酒過(guò)多有關(guān)。吸煙同樣會(huì)增加牛皮癬發(fā)作，且與吸入量呈現(xiàn)顯著相關(guān)。

　　除了少數(shù)對(duì)某種食物過(guò)敏的病人之外，牛皮癬病人需根據(jù)病情變化，適當(dāng)忌口，或不忌口，必要時(shí)還應(yīng)鼓勵(lì)食物多樣化。注意飲食衛(wèi)生及保持患者正常的胃腸功能，忌食生冷、油膩及不潔飲食。

　　對(duì)情緒不佳，心煩焦燥的患者可內(nèi)服百合、蓮子等安神食品，以養(yǎng)血安神，促進(jìn)皮損康復(fù)。以蓮子心、麥冬、金銀花、胖大海等代茶飲，瀉火解毒，可治療咽喉紅、腫、疼痛不適等癥狀。

　　相信大家對(duì)牛皮癬這種疾病一定不會(huì)太陌生，它是一種常見(jiàn)的慢性炎性皮膚病。牛皮癬的病程較長(zhǎng)，易反復(fù)發(fā)作，因此健康護(hù)理尤其重要，患者在悉心遵囑醫(yī)生的前提下，應(yīng)懂得正確的護(hù)理方法。

　　牛皮癬的護(hù)理方法

　　牛皮癬患者會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)皮膚劇烈瘙癢，此時(shí)千萬(wàn)不要撓抓，以免抓破加重感染，可以用手拍打，或在醫(yī)生的指導(dǎo)下，口服一些止癢藥。另外牛皮癬患者在生活中應(yīng)多注意以下幾點(diǎn)：

　　1、牛皮癬患者宜用溫水洗澡，禁用強(qiáng)堿性肥皂，洗發(fā)水洗浴，牛皮癬患者需保持居室內(nèi)空氣新鮮和流通。

　　2、牛皮癬患者需穿干凈柔軟的衣服，定時(shí)更換內(nèi)衣及床單，防止皮膚感染。

　　3、牛皮癬患者避免外傷，防止搔抓及強(qiáng)力刺激，以免產(chǎn)生新的皮損。

　　4、牛皮癬患者避風(fēng)寒，防止上呼吸道感染。

　　5、飲食一般給予普食，以清淡為主，少飲酒，勿食易引起過(guò)敏反應(yīng)的食物，如羊肉、海鮮等。

　　6、注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防牛皮癬等疾病發(fā)生。

　　7、牛皮癬患者勿搓擦皮損部位，以防發(fā)生糜爛和防止繼發(fā)感染。

　　牛皮癬患者一定要保持積極樂(lè)觀的心態(tài)，這樣才能更好地與病痛做斗爭(zhēng)。正確的護(hù)理方式再加上臨床的用藥治療，相信疾病很快就會(huì)遠(yuǎn)離你。