我們經(jīng)常說(shuō)剩菜剩飯不能吃，會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)危害我們的健康，但是這些剩菜剩飯被倒掉也是一種浪費(fèi)。有什么變廢為寶的方法嗎？下面就一起看看哪些食物隔夜之后不用扔，還有意想不到的美容效果呢

　　1、銹掉的蘋果

　　變廢為寶

　　大家知道蘋果被咬了一口之后很容易生“銹”，那么這些“銹”到底是什么東西呢?蘋果被“咬”之后，其內(nèi)部的植物細(xì)胞就會(huì)暴露在空氣中，細(xì)胞中的酚類物質(zhì)便在酚酶的作用下，與空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，產(chǎn)生大量的醌類物質(zhì)。新生的醌類物質(zhì)能使蘋果的表面在短時(shí)間內(nèi)變成褐色，也就是“生銹”了。所以蘋果被咬或是削皮之后放一會(huì)兒后會(huì)變成褐色了。

　　為什么銹掉的蘋果不能吃?

　　蘋果生了銹，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)下降，口感也會(huì)有所改變，很多人會(huì)選擇直接扔掉。但是告訴大家，銹掉的蘋果也有妙用呢!

　　為什么銹掉的蘋果不用扔?

　　蘋果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，扔掉實(shí)在是太可惜了。用蘋果做成的面膜中，果膠的成分對(duì)皮膚有很好的保濕作用。另外，維生素C能抑制皮膚中黑色素的沉積有很好的效果。

　　蘋果面膜不僅可除皮膚暗瘡、雀斑、黑斑，而且使人皮膚細(xì)嫩，柔滑而白皙。另外，直接將一塊蘋果薄片敷在眼部下，再輕微提起眼皮，有助于消除黑眼圈。首先我們要將蘋果皮削去，將其果肉搗成泥狀，可以加入一些牛奶做潤(rùn)滑劑。然后將制好的蘋果泥均勻的抹在皮膚上，等待15分鐘之后即可清洗干凈。

　　2、吃剩的西瓜

　　西瓜特效

　　我們購(gòu)買西瓜的時(shí)候往往都是買一整個(gè)，但是很少能夠一次性吃完，那么剩下的部分怎么辦呢?大部分人選擇放置在冰箱里冷藏，準(zhǔn)備第二天再拿出來(lái)食用。

　　為什么冷藏的西瓜不能吃?

　　但是，西瓜冷藏過(guò)之后其味道會(huì)有所改變，失去原有的“美”味。和大家分享的是，西瓜進(jìn)入冰箱之后不僅僅其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低，還會(huì)導(dǎo)致西瓜遭到細(xì)菌的污染。

　　此外，有的細(xì)菌喜歡在無(wú)光陰冷的環(huán)境下成長(zhǎng)。冰箱就是其隱居的最佳場(chǎng)所。那些提前發(fā)生變質(zhì)的食物會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌，細(xì)菌吸收食物中的養(yǎng)分會(huì)迅速繁殖變多，從而傳染給相鄰的食物，使其變質(zhì)，最終導(dǎo)致冰箱環(huán)境的惡化。

　　因此，有很大部位的隔夜西瓜會(huì)被扔掉，告訴大家，大可不必這樣。

　　為什么吃剩的西瓜不能丟?

　　西瓜皮中含蠟質(zhì)、番茄紅素、維生素C、蘋果酸、蔗糖、果糖、葡萄糖、瓜氨酸、甜菜堿等營(yíng)養(yǎng)成分。西瓜皮中的這些物質(zhì)在冷凍和隔夜之后都不會(huì)損失，所以西瓜皮的價(jià)值是不可“丟棄”的。

　　西瓜皮中含有維生素C，大家都知道維生素C具有美白的功效。其實(shí)，維生素C還有一種功效——抗老化性。它可以保護(hù)皮膚不被外界因素所刺激，避免氧化反映，從而也就避免破壞皮膚表層組織。維生素C的抗氧化性可以有效防止皺紋的產(chǎn)生，無(wú)形中延長(zhǎng)了肌膚的壽命。這也就是為什么有些人40歲的年紀(jì)卻能擁有20歲的肌膚。

　　西瓜推薦做法

　　吃剩下的西瓜皮上占有人體唾液，所以首先要將西瓜皮清洗干凈，瓜皮最外面的汁液已經(jīng)被清水洗去，所以用刀在白瓤?jī)?nèi)側(cè)輕輕刮去一層;然后就可以把西瓜皮敷在皮膚上了，每5分鐘換一片新的西瓜皮；每天敷15-20分鐘即可。

　　3、涼拌黃瓜

　　家備黃瓜

　　涼拌黃瓜是我們經(jīng)常食用的菜肴之一，其清爽的口感也受到大多數(shù)人的喜愛(ài)。最主要的是其物美價(jià)廉，制作方法也不是很繁瑣，甚至不需要開(kāi)火就可以做出一道下酒菜。

　　為什么涼拌黃瓜隔夜不能吃?

　　一般的涼拌黃瓜里都有鹽的成分，因?yàn)樵谥袊?guó)傳統(tǒng)佳肴中，沒(méi)有鹽似乎就是“無(wú)滋無(wú)味”的。鹽可以開(kāi)胃，但是鹽制作出來(lái)的腌制食品卻是對(duì)人體有很大傷害的。涼拌黃瓜在腌制過(guò)程中，容易被微生物污染，如果加入食鹽量小于15%，蔬菜中的硝酸鹽可被微生物還原成亞硝酸鹽，經(jīng)過(guò)了一夜的“發(fā)酵”，亞硝酸鹽的含量就會(huì)上升，人體食后便會(huì)引起中毒。

　　此外，我們大家都知道的就是亞硝酸鹽進(jìn)入人體之后會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝酸銨。亞硝酸銨是近年來(lái)癌癥發(fā)病率上升的原因之一，這是一種強(qiáng)效致癌物質(zhì)。所以，涼拌黃瓜隔夜之后還是少吃為好。但是，是不是隔夜的涼拌黃瓜就要扔掉了呢?告訴大家，隔夜黃瓜不能扔，留著有奇效!

　　為什么涼拌黃瓜隔夜之后不用扔?

　　黃瓜是一種非常難得的果蔬食品，其美容價(jià)值也是得到我們首肯的。那么，涼拌黃瓜到底有哪些神奇的美容效果呢?

　　首先，我們要將涼拌黃瓜用水浸泡5-10分鐘，將里面的鹽分稀釋一下，還可以恢復(fù)黃瓜本身的細(xì)胞鎖水能力。不需要浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)殡缰坪簏S瓜中殘留的鹽分對(duì)皮膚是有好處的。

　　浸泡之后將略帶鹽分的黃瓜用來(lái)敷臉可以縮小毛孔，還可以起到為皮膚消炎殺菌效果。我們經(jīng)常在洗臉?biāo)屑尤肷僭S鹽，可以起到祛除黑頭的功效。有涼拌黃瓜敷臉可謂是一舉兩得，既可以補(bǔ)充水分，又可以收縮毛孔，何樂(lè)而不為呢?