俗語(yǔ)講病從口入，禍從口出。讓人們患上蕁麻疹的大多數(shù)病因--食物過(guò)敏，充分印證了一個(gè)詞語(yǔ)“病從口入”，一些患者不慎食用敏感的發(fā)物，導(dǎo)致蕁麻疹病發(fā)。所以患者的飲食忌口對(duì)蕁麻疹預(yù)防發(fā)病、預(yù)后有著重要的作用。如何忌口能達(dá)到防治蕁麻疹的效果，這就需要對(duì)忌食和宜食的食物有所了解。

　　忌食

　　1、易致敏食物。被公認(rèn)的“發(fā)物”主要是動(dòng)物蛋白食食物，例如魚(yú)、蝦、蟹、牛奶、蛋類(lèi)等。其次是植物性食物，如竹筍、菠菜、蘑菇、茄子、蠶豆、大蒜、蔥頭、李子、草莓等，以及堅(jiān)果如栗子、白果、核桃、花生醬與芳香的調(diào)料等。

　　2、急性蕁麻疹發(fā)作病因未明確者，對(duì)有些食物應(yīng)該持絕對(duì)禁忌態(tài)度，魚(yú)類(lèi)如黃魚(yú)、帶魚(yú)、鯉魚(yú);貝殼類(lèi)如蝦、蟹、海蛤、蚶子、甲魚(yú);肉類(lèi)如雞、鵝、羊、牛等。以及上述的那些蔬菜、堅(jiān)果類(lèi)和調(diào)味品。

　　3、對(duì)于慢性蕁麻疹患者，“發(fā)物”的確定很困難，因?yàn)檫@些患者在吃了易過(guò)敏食物后，往也不會(huì)立即出現(xiàn)癥狀，而是有可能遲至一天后才發(fā)生遲發(fā)反應(yīng)。所以只能采用食物排除法。即先從自己常吃的不過(guò)敏的食物開(kāi)始，慢慢地增加易致敏食物，要注意的是每增加一種新的食物，都應(yīng)觀(guān)察數(shù)天后再繼續(xù)添加，以免誘發(fā)蕁麻疹。

　　宜食

　　蕁麻疹患者要忌口并不是什么都不能吃，而是忌吃會(huì)使自己發(fā)疹的那些，下列這些食物不僅要吃，還要多吃。

　　1、多吃含有豐富維生素的新鮮蔬果或是服用維生素C與維生素B族，或是維生素B6。

　　2、多吃堿性食物。如葡萄、綠茶、海帶、番茄、芝麻、香蕉、蘋(píng)果、橘子、綠豆、苡米等。