新冠肺炎疫情進展期間，腸癌病友如何通過日常生活和飲食提高免疫力來預防感染呢？

早在2000多年前，現代醫(yī)學之父希波克拉底就指出：最好的醫(yī)生就是你自己，就在人體內。它其實就是健康的免疫系統(tǒng)。

免疫系統(tǒng)由幾個重要的器官（骨髓、胸腺、扁桃腺、脾臟、淋巴、盲腸）、細胞（血液里的白細胞都是免疫細胞）、組織和蛋白質組成，它們通過免疫反應共同抵抗病原體（引起感染或疾病的病毒、細菌和異物），守護人體健康。

在飲食中多攝入這15種食物，能夠幫你恢復免疫反應，預防流感。

藍莓

藍莓含有一種叫做花青素的類黃酮，它具有抗氧化的特性，有助于增強人體免疫力。2016年的一項研究指出，黃酮類化合物在呼吸道的免疫防御系統(tǒng)中起著重要作用。研究人員發(fā)現，吃富含類黃酮的食物者比不吃者患呼吸道感染或普通感冒的幾率更低。

黑巧克力

黑巧克力含有一種叫可可堿的抗氧化劑，它有助于增強免疫系統(tǒng)，保護身體細胞免受自由基的侵害。自由基是人體分解食物或接觸污染物時產生的分子。自由基可以破壞人體細胞，并可能導致疾病。盡管黑巧克力有潛在的好處，但它的熱量和飽和脂肪都很高，所以適量食用很重要。

姜黃

姜黃是一種黃色的香料，很多人用在烹飪中。它也存在于一些替代藥物中。食用姜黃可以改善人的免疫反應。這是由于姜黃素（姜黃中的一種化合物）的性質。根據2017年的一項綜述，姜黃素具有抗氧化和抗炎作用。

油性魚類

鮭魚、金槍魚、沙丁魚和其他富含-3脂肪酸的油性魚類。根據2014年的一份報告，長期攝入omega-3脂肪酸可能會降低類風濕關節(jié)炎(RA)的風險。RA是一種慢性自身免疫性疾病，是由免疫系統(tǒng)錯誤地攻擊身體健康部位引起的。

西蘭花

西蘭花是維生素C的另一個來源，它還含有強效抗氧化劑，如蘿卜硫素?；谶@些原因，經常吃蔬菜是一個很好的選擇，有助于免疫系統(tǒng)健康。

蕃薯

蕃薯富含β胡蘿卜素，這是一種抗氧化劑，能使番薯的外皮呈橙色。β-胡蘿卜素是維生素A的來源，它有助于皮膚健康，甚至可能保護皮膚免受紫外線的傷害。

菠菜

菠菜有助于增強免疫系統(tǒng)，因為它含有許多必需營養(yǎng)素和抗氧化劑，包括：類黃酮、類胡蘿卜素、維生素C、維生素E，維生素C和E可以幫助支持免疫系統(tǒng)。研究還表明，黃酮類化合物可能有助于預防普通感冒。

姜

人們把姜用在各種菜肴和甜點中，也用在茶中。根據一項綜述，生姜具有抗炎和抗氧化的特性，可能對健康有益。不過，還需要更多研究來證實其在預防疾病方面的有效性。

大蒜

大蒜是一種常見的預防感冒和其他疾病的食材。一項研究驗證了服用含蒜素的大蒜補充劑是否能降低患感冒的風險。結果顯示，安慰劑組受試者患感冒的幾率是服用大蒜補充劑組的2倍多。

綠茶

綠茶只含有少量的咖啡因，所以人們可以用它來代替紅茶或咖啡。飲用綠茶還有助于增強免疫系統(tǒng)。與藍莓一樣，綠茶含有類黃酮，可以降低患感冒的風險。

克非爾

克非爾是一種發(fā)酵飲料（由牛奶發(fā)酵而成的），含有有益健康的活菌。初步研究表明，飲用克非爾可以增強免疫系統(tǒng)。根據2017年的一項綜述表明，經常食克開菲爾可以幫助：對抗細菌；減少炎癥；增加抗氧化活性。不過，大多數支持這一觀點的研究是在動物或實驗室中進行的，還需要進行更多研究來證實克菲爾如何預防疾病。

葵花籽

葵花籽可以用來做美味的沙拉或早餐。它們富含維生素E（一種抗氧化劑）。與其他抗氧化劑一樣，維生素E有助于增強免疫功能。它是通過對抗自由基來做到這一點的。

杏仁

杏仁是維生素E的另一個極好的來源。杏仁還含有錳、鎂和纖維。一小把或1/4杯的杏仁是有益健康的零食，可能有助于增強免疫力。

橙子或獼猴桃

橙子和獼猴桃是維生素C的極佳來源，許多人在感冒時會補充維生素C。盡管科學家們還不確定維生素C到底有什么作用，但它可能會縮短普通感冒癥狀的持續(xù)時間，并幫助改善人體免疫系統(tǒng)功能。

紅椒

對于那些試圖避免攝入水果中的糖分的人來說，紅燈籠椒是補充維生素C的極佳選擇。

根據一項烹飪方法的研究，炒和烤都比蒸或煮更能保存紅燈籠椒的營養(yǎng)成分。